Demi Chef de Rang Room Service

Da oltre mezzo secolo, l’Hotel Lungarno è una delle icone dell’ospitalità fiorentina. Affacciato direttamente sull’Arno, con il Ponte Vecchio come scenografia naturale, accoglie i suoi ospiti con lo stile raffinato di una elegante barca ancorata nel cuore della città. Toni di blu, bianco e cuoio caratterizzano gli ambienti, evocando la sobria eleganza del design nautico. Il salotto sospeso sul fiume è il luogo ideale per incontri riservati, connesso con il Borgo San Jacopo, ristorante 1 Stella Michelin, con tavoli anche all’aperto.

Con piacere condividiamo un’opportunità sfidante all’interno del dipartimento F&B di Hotel Lungarno come Demi Chef de Rang Room Service . La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Principali responsabilità:

• Supporto nel prendere le comande, coordinamento con cucina e bar, controllo della mise en place e allestimento della sala;

• Verificare e curare i prodotti del minibar e amenities, assicurando ordine, estetica e presentazione coerente con gli standard di lusso;

• Controllare scadenze, integrità dei prodotti, corretta rotazione delle referenze minibar, monitorare giacenze, segnalando eventuali necessità di riordino;

• Collaborare con i reparti Housekeeping, Front Office e F&B per assicurare un servizio fluido e tempestivo;

• Gestire eventuali richieste, reclami o esigenze particolari degli ospiti.

Requisiti desiderati:

• Esperienza precedente nel ruolo maturata in contesti hospitality di lusso;

• La conoscenza degli standard Forbes/LQA sarà considerata un plus;

• Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana. Una terza lingua sarà considerata un plus;

• Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B (Micros);

• Completano il profilo: ottime capacità relazionali e organizzative, problem solving, team working;

Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, eleganza non solo esteriore, e Amore per la città di Firenze.

Benefits Lungarno Collection:

• Tariffe Staff e Family & Friends : Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.

• SPA & F&B Benefits : Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.

• Welfare Program : Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.

• Incentivi annuali : Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme

• Staff Celebrations : Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.

• Birthday Celebration : Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.

• Cultura & Arte : Goditi l’accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l’eccellenza della moda.

• Viaggi & Ospitalità : Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.

• Ticket Restaurant : Buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo.

• Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.

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