CHEF DE PARTIE

Descrizione azienda

Synergie Italia, divisione Ho.Be., è alla ricerca per cliente, Hotel 5 stelle fronte mare con sede a Villasimius in provincia di Cagliari, un/una:

 

CHEF DE PARTIE

 

Posizione

Le sue principali mansioni includono:

• Supervisione della preparazione dei piatti: Assicurarsi che ogni piatto venga preparato secondo le ricette e gli standard del ristorante.
• Gestione del team: Coordinare il lavoro dei commis e cuochi apprendisti, garantendo un ambiente di lavoro produttivo.
• Controllo della qualità degli ingredienti: Verificare che tutti gli ingredienti siano freschi e di alta qualità.
• Gestione dell'inventario: Controllare il rifornimento della dispensa e mantenere la pulizia dello spazio di lavoro.
• Creazione o modifica di ricette: Contribuire alla creazione di nuove ricette e alla miglioramento delle procedure esistenti.

Requisiti

Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:

• Pregressa esperienza nella mansione di almeno due anni in analoghe strutture;
• Conoscenza di primi e secondi piatti di carne o pesce.

Altre informazioni

Si offre:

• Tempo determinato fino a fine stagione (metà Ottobre 2026)
• Full Time (turni spezzati 6 giorni su 7);
• RAL 30/33K + possibilità vitto e alloggio condiviso

Sede di lavoro: Villasimius (CA)

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004