Capo Partita Per Ristorante Italiano - €1.600 - €1.800 Al Mese
1.600 - 1.800 €/meseGravin
Descrizione Gravin è un ristorante italiano situato nel cuore di El Born, a Barcellona. Qui la cucina è quella tradizionale, fatta di sapori autentici e materie prime selezionate. Non è il solito "posto per turisti": puntiamo tutto sulla qualità, a partire dalla pasta fresca prodotta ogni giorno nel nostro laboratorio. Entrerai in una brigata organizzata dove il rispetto per la tradizione culinaria italiana è la base di ogni piatto. Cosa farai ogni giorno Come Capo Partita, sarai il punto di riferimento per la tua linea: - Gestirai le preparazioni quotidiane e il servizio, con focus sui piatti della tradizione.
- Lavorerai quotidianamente con pasta fresca fatta in casa.
- Ti occuperai della gestione dei piatti freddi e del supporto alla brigata nei momenti di picco.
- Assicurerai ordine e pulizia maniacale della tua postazione (standard HACCP). La tua crescita - Cerchiamo una persona ambiziosa: questo ruolo non è statico. Se dimostri competenza e leadership, abbiamo pianificato per te un percorso di crescita concreta per diventare Chef della struttura nel giro di 12 mesi. Chi cerchiamo - Hai almeno 2 anni di esperienza reale come Capo Partita.
- Sai gestire la linea dei primi e hai dimestichezza con la pasta fresca.
- Vivi già in zona a Barcellona o sei concretamente disponibile al trasferimento.
- Sei una persona precisa, che non subisce lo stress del servizio e ama lavorare in un ambiente ordinato. ContrattoCosa offriamo - Contratto: Tempo indeterminato a Barcellona.
- Impegno: Full time, 40 ore settimanali.
- Turni: 5 giorni su 7, con turni spezzati (pranzo e cena).
- Retribuzione: Tra 1.600€ e 1.800€ netti mensili (per 12 mensilità).
- Extra: Pasti inclusi e mance di alto livello che integrano sensibilmente lo stipendio. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP Competenze necessarie - Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Primi piatti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
Offerta di lavoro pubblicata 8 ore fa
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