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Chef de Partie | Ceresio 7 Pools & Restaurants

31.000 €

Ali Professional

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per conto di  Ceresio 7 Pools & Restaurant la figura di:

Chef de Partie – Ristorante Fine Dining
Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a

Vuoi entrare a far parte della brigata di uno dei ristoranti più iconici di Milano?

All’interno di  Ceresio 7 Pools & Restaurant , avrai l’opportunità di lavorare in un contesto fine dining d’eccellenza, dove la cucina si distingue per l’equilibrio tra semplicità, rigore tecnico e qualità assoluta delle materie prime. La proposta gastronomica valorizza i grandi classici della tradizione italiana, reinterpretati con sensibilità contemporanea.

Entrerai in un ambiente formale e altamente strutturato, ideale per chi desidera crescere professionalmente e confrontarsi con i più alti standard della ristorazione.

Cosa farai

  • Gestirai in autonomia la tua partita, garantendo organizzazione, efficienza e qualità delle preparazioni
  • Coordinerai le comande, assicurando precisione, tempistiche e fluidità del servizio
  • Ti occuperai della realizzazione di primi, secondi e piatti freddi, con particolare attenzione all’impiattamento
  • Lavorerai su preparazioni a base di carne e pesce, utilizzando materie prime di altissima qualità
  • Collaborerai attivamente con la brigata per mantenere standard elevati e costanti

Chi cerchiamo

  • Esperienza maturata
  • Provieni da contesti fine dining o cucine di hotel 5 stelle o superiori
  • Possiedi competenze su primi, secondi, piatti freddi, carne e pesce
  • Sei disponibile a lavorare su turni (unici o spezzati), 5 giorni a settimana, nella fascia oraria 9:30 – 00:00

Cosa offriamo

  • Contratto a tempo indeterminato full time (40 ore settimanali)
  • RAL: 31.000 € circa da valutare in base all'esperienza e alle competenze maturate
  • Turnazione su 5 giorni settimanali, pianificata mensilmente
  • Mensa interna
  • Divisa da lavoro

Entrare in Ceresio 7 significa far parte di una realtà dinamica e prestigiosa, dove passione, disciplina e attenzione al dettaglio sono al centro di ogni servizio.

Se sei una persona dinamica, appassionata e con il desiderio di fare la differenza in un team motivato, candidati ora oppure scrivimi a  Visualizzare la mail su apply.workable.com

#ritualiprofessionaljobs

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  • POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards...
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    3 giorni fa
  • 25.000 € - 30.000 €

     ...le grammature e gli standard estetici stabiliti dall'Executive Chef. Gestione organizzata della propria partita, garantendo precisione...  ...: Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Pastry Chef de Partie, preferibilmente all'interno di contesti fine dining o di lusso... 
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    Impiego permanente
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  • JOB SUMMARY: Lo Chef de Partie sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le conoscenze e abilità richieste comprendono: la conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti sia cotti... 

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    Impiego permanente
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    8 h/giorno
    Turno di giorno
    2 turni

    Generazione Vincente S.p.A.

    Milano
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     ...Randstad Italia S.p.A. cerca un Demi Chef de Partie per una prestigiosa struttura alberghiera di altissimo livello situata nel centro di Milano. Hai voglia di metterti in gioco? Continua a leggere l'annuncio! Cosa offriamo: Contratto: assunzione diretta iniziale... 
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    Tempo determinato
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    Milano
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  • 15.000 € - 18.000 €

     ...Italia, specialty Hotellerie - filiale di Milano, per importante Hotel Super Luxury nel cuore di Milano è alla ricerca di un/a Demi Chef de Partie dinamico e con una forte passione per la cucina d'eccellenza.  Retribuzione annua: 15000€ - 18000€ esperienza 1 anno

    Randstad

    Milano
    un mese fa
  • 22.699,6 € - 23.620,66 €

     ...memorable experiences for our guests, while also embarking on your own journey of discovery and achievement. Job Summary: Supports the Chef de Partie and the kitchen team in the daily operations of the assigned section. The role ensures that food preparation and service meet... 
    Tempo pieno
    Turni
    Weekend
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     ...dinamici del servizio. Disponibilità: Disponibilità immediata per la stagione estiva con operatività su 6 giorni lavorativi su 7 . Benefits Si offrono (Pacchetto Economico e Benefit d'Eccellenza): Retribuzione € 1.600 netti mensili + 13ma, 14ma e TFR calcolati... 
    Lavoro estivo
    Impiego permanente
    Lavoro stagionale
    Stagione invernale
    Disponibilità immediata

    Ali Professional

    Milano
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