Commis De Partie - Ristorante Ducasse/ Hotel Romeo 5*L
ROMEO COLLECTION
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L :
- ROMEO Napoli operativo dal 2009
- ROMEO Roma , inaugurato il 14 febbraio 2025
- ROMEO Massa Lubrense , in apertura entro il 2026
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un’esperienza immersiva
· nell’architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell’artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma
· nell’arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d’arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
· nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
· nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Posizione:
Per il Romeo Hotel 5* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni:
- Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
- Gestire la preparazione, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
- Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
- Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza
Requisiti:
- Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L
- HACCP in corso di validità
- Disponibilità a lavorare su turni
- Disponibilità immediata
Altre informazioni:
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato.
Offerta di lavoro pubblicata 19 giorni fa
Offerte di lavoro simili
- ...ROMEO Collection è un brand italiano di Hotel 5 stelle Lusso, pensato per una clientela... ...gastronomica d'eccellenza con ristoranti fine dining, tra cui Alain Ducasse . Per... ...ROMEO Hotel di Roma 5*L siamo alla ricerca di uno Chef De Partie da inserire in pianta...ConsigliatoTurniWeekend
35 €/ora
...COMMIS DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano... ...Forte, promuoviamo l’unicità delle nostre... ...Germania e Belgio. L'Hotel de Russie si trova... ...elaborazione da parte dello Chef de Partie... ...sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al...ConsigliatoTempo determinatoOrario flessibileTurno di notteTurni25.500 € - 26.500 €
...Casa Monti rappresenta l'ultima aggiunta alla prestigiosa famiglia di hotel Leitmotiv. Questa struttura... ...per il soggiorno e la ristorazione si integrano... ...responsabilità dello Chef de Partie, assisterai nella preparazione... ...i nuovi arrivati, commis, apprendisti e stagisti...ConsigliatoTempo pienoStage/TirocinioTempo determinatoApprendistatoTurno di mattina40 h/sett.Turni- Chef de Partie Dipartimento: Cucina Sede: Rome Marriott Park Hotel Riporta a: Sous Chef Tipo di contratto... ...ruolo Entrare a far parte della brigata... ...lavoro dei cuochi e dei commis di cucina. Gestire e... ...strutture alberghiere o ristorative. Competenze tecniche...ConsigliatoTempo pieno
Russotti Gestioni Hotels S.p.A.
Romaun mese fa - ...The Palace Company Europe è alla ricerca di uno/a Chef de Partie altamente qualificato/a, al fine di garantire l’eccellenza e la qualit à del ristorante situato all’interno del prestigioso Baglioni Hotel Regina , struttura 5 Stelle Lusso nel cuore di Roma. La risorsa...ConsigliatoTempo pienoTempo determinato
- ...saranno inserite per servizi extra presso hotel di alto livello, supportando la... ...pregressa come Chef, Capo Partita o Cuoco / cuoca in hotel, ristoranti o catering strutturati; Conoscenza... ...in cucina, candidati subito! L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto...SomministrazioneDisponibilità immediataOrario flessibileTurni
21.500 € - 22.000 €
...its luxury trains, hotels, and sailing yachts.... ...launched its first hotel, Orient Express La Minerva, in Rome – which will be followed... ..., the return of L’Orient Express train... ..., Orient Express is part of Accor Group’s leading... ...The Commis de Cuisine supports the...Tempo pienoStage/Tirocinio22.000 €
...è alla ricerca di un/a Commis di Cucina altamente qualificato... .../a, al fine di garantire l’eccellenza e la qualità del ristorante situato all’interno del prestigioso Baglioni Hotel Regina , struttura 5... ...ristorante; Affiancare Chef de Partie e Sous Chef nelle...Tempo pienoTempo determinato- ...importante e prestigioso Hotel 5 stelle Lusso ,... ...di Roma: 1 Commis alle Colazioni –... ...prestigioso Hotel 5* Lusso. Collabora... ...Riporta a: Chef de Partie / Sous Chef Supervisione... ...di hotel 4–5* o ristoranti di fascia medio-... ...dell’italiano. L’inglese è un plus,...SomministrazioneLavoro stagionaleLavoro estivoOrario flessibileTurniWeekend
- ...JOB SUMMARY At W Rome, we don't just serve food... ...experiences. As a Chef de Partie , you will take ownership... ..., coach, and support Commis Chefs, trainees, and... ...culinary role within a hotel, restaurant, or lifestyle... ...International while being part of one of the world's...Tempo pienoStage/TirocinioLavoro stagionaleOrario flessibile
35 €/ora
...CHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano... ...Forte, promuoviamo l’unicità delle nostre... ...e Belgio. L'Hotel de Russie si trova tra... ...il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva... ...sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al...Tempo determinatoOrario flessibileTurno di notte10,2 - 11,2 €/ora
...SpA, sede di Roma, cerca Cuoco/a Capo Partita Per conto di una prestigiosa... ...strutturata e dinamica. La risorsa avrà l'opportunità di lavorare in un contesto... ...Partita, preferibilmente maturata presso hotel di categoria superiore o ristoranti strutturati. Ottima conoscenza...SomministrazioneTurniWeekend24.000 €
...Demi Chef de Partie We are seeking an experienced Demi Chef de Partie to join our team.... ...collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the... ...Responsible for guiding and supervising the commis chefs Positive influence for the team...TemporaneoTurno di pomeridianoOrario flessibileTurno di notteWeekend1.785,71 €/mese
...Profilo Adecco Italia S.p.A. ricerca un Capo Partita da inserire presso un prestigioso hotel 4 stelle situato in zona Roma Termini. Skill e Professionalità... ...lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di...Disponibilità immediataOrario flessibile40 h/sett.- ...professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma? L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella...Tempo determinato
HNH Hospitality Spa
Roma28 giorni fa - ...Empresas: Meliá Hotels International La cucina del nostro Urban Resort 5***** stelle lusso parte del circuito Leading Hotels of the World, ricerca per la sua brigata... ...pregressa di almeno 1-2 anni in ristorazione di hotel Esperienze in partita di primi/secondi...Tempo pienoTempo determinatoTurno di pomeridianoTurno di giornoTurni
- Descrizione dell'azienda Radisson Hotel Group è uno dei più grandi... ...la cultura, lo spirito, l'ambiente e le opportunità che... ...Stiamo cercando uno/a Chef de Partie per la nostra brigata. In Radisson... ...livello. Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione...Tempo pienoStage/Tirocinio
21.000 € - 24.000 €
...BZAR hotels , una realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Capo Partita junior che possa integrarsi nel team...Tempo pienoVitto e alloggioTurno di pomeridianoTurni- ...culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area....Tempo pienoLavoro stagionaleTurni
25.000 €
...we like to do things differently. Our guests come to us for something that goes beyond their usual hotel expectations, and that’s what you’ll deliver as our Chef de Partie. Your approach to the job will be inspired by your authentic style and self - always ready...Tempo pienoImpiego permanenteTemporaneo- ...cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond... ...capitals such as Rome, Paris, and London to more... ...Housed in a former bank, the hotel has been transformed by... ...Experimental and be part of an opening where creativity... ...or as a Senior Chef de Partie. A true driving...Lavoro stagionale
- ...License or Certification: None WHAT WE OFFER • Opportunities for professional growth and career advancement within the Bvlgari Hotels & Resorts brand • Access to online training programs and a structured personal development plan • Colleague recognition...Tempo pienoTurni
26.000 € - 32.000 €
...eccellenza per il mondo dell’Hospitality e della Ristorazione d’Alta Gamma, ricerca per conto di un... ...di Bergamo , una figura di Chef de Partie / Capo Partita con specializzazione sui... ...eccellenza incontra la tecnica, la precisione e l'eleganza contemporanea. Le Mansioni...Impiego permanenteTempo determinatoDisponibilità immediata- ...innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond.... ...European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal... ...Housed in a former bank, the hotel has been transformed by... .... Join Experimental and be part of an opening where creativity...Lavoro stagionale
24.000 € - 26.000 €
...Entra a far parte del nostro team! Per una delle nostre strutture alberghiere Cluster siamo... ...Attualmente siamo alla ricerca n. 2 Chef de partie: La risorsa gestirà in autonomia... ...è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006). by helplavoro...Disponibilità immediataTurniWeekendHosco.com
Roma27 giorni fa- ...nel quartiere Monti e facente parte del gruppo HNH Hospitality, sta... ...affiancherai i capi partita ed i commis nella preparazione dei piatti... ...capopartita in diverse partite, in hotel della stessa categoria, che... ...leadership sia esercitata con l'esempio. Cosa offriamo:...Tempo determinato
Hosco.com
Roma7 giorni fa 33.000 € - 35.000 €
...Entra a far parte del nostro team! Per le nostre strutture alberghiere Cluster... .... La risorsa affiancherà l'Executive Chef nella gestione operativa... ...ruolo di Sous Chef o come Chef de Partie Senior in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello. Ottima conoscenza...TurniWeekendHosco.com
Roma28 giorni fa- ...principali : Sotto la responsabilità dello Chef de Partie, assisterai nella preparazione e nella... ...del prodotto e alla coerenza con l'identità della cucina italiana. Ricevere... ...propria sezione. Formare i nuovi arrivati, commis, apprendisti e stagisti. L'elenco di...Stage/TirocinioApprendistato
Hosco.com
Roma14 giorni fa - ...Moderni Spa, Agenzia per il lavoro, per elegante ristorante situato nel quartiere EUR di Roma, ricerchiamo una figura di: CHEF DE CUISINE / RESPONSABILE DI CUCINA La risorsa... ...è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età...Part-timeTurno di pomeridianoTurno unico
21.000 € - 22.000 €
...Entra a far parte del nostro team! Per le nostre strutture alberghiere... ...Cluster di Roma selezioniamo commis di cucina da inserire all’interno... ...Sede di lavoro: Roma Parco de’ Medici La ricerca è rivolta... ...candidati di entrambi i sessi ( L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006)....TurniHosco.com
Roma23 giorni fa
