Chef de rang

Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.

Responsabilità principali

· Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile

· Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un’atmosfera ospitale e professionale

· Rispettare gli standard di servizio e garantire un’altra qualità dell’esperienza gastronomica

· Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente

· Gestire l’ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio

· Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini

Cosa Offriamo

· Ambiente di lavoro stimolante e dinamico

· Opportunità di crescita e di sviluppo professionale

· Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.

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