Operations Manager Per Realtà Retail Food Milano

ppRuolo strategico per guidare le operations di una rete Food Retail, in un contesto internazionale. Lavori a stretto contatto con marketing, HR, finance e supply chain per ottimizzare processi, costi e servizio al cliente. Ti occuperai di KPI, gestione store, formazione del team e supporto all’espansione della rete. È un ruolo stimolante che permette di incidere su fatturato, margini e qualità dell’esperienza cliente. /p pbResponsabilità /b /p ul liSupervisione delle operations quotidiane dei punti vendita Food Retail /li liMonitoraggio delle performance economiche e operative tramite KPI e reportistica /li liOttimizzazione di vendita, approvvigionamento, stock management e logistica /li liGaranzia di standard HACCP, sicurezza e procedure aziendali /li liCoordinamento e formazione dei team di store management /li liPianificazione attività operative e gestione turni del personale /li liCollaborazione con Marketing, HR, Finance e Supply Chain /li liAnalisi dati di vendita e definizione di action plan per aumentare fatturato e marginalità /li liGestione di food cost, labour cost e budget /li liSupervisione esperienza cliente e implementazione di strategie di customer satisfaction /li liSupporto all’apertura di nuovi punti vendita e progetti di espansione /li liGestione relazioni con fornitori e partner operativi /li /ul pbRequisiti fondamentali /b /p ul liLaurea in Economia (preferibilmente) /li liEsperienza di almeno 5 anni in ruoli Operations nel settore Food Retail/Hospitality/FB /li liOttima conoscenza delle dinamiche retail multi-store /li liConoscenza HACCP e standard sicurezza alimentare /li liForte capacità analitica e orientamento ai risultati /li liLeadership e gestione team /li liOttime capacità organizzative e problem solving /li liBuona conoscenza di Excel e software gestionali retail /li liDisponibilità a trasferte /li liorientamento ai risultati /li lianalisi dei dati di vendita /li /ul pOperations Manager per realtà Retail Food MIlano pavia, lombardia, it /p /p #J-18808-Ljbffr