DEMI CHEF DE RANG

Sei un professionista della ristorazione con una solida esperienza in strutture di alto profilo? Ti appassiona l arte del servizio e desideri metterti alla prova in un contesto dinamico ed esclusivo nel cuore di Milano? Randstad Italia specialty Hospitality and Food è alla ricerca di un talento motivato da inserire come Demi Chef de Rang. Questa è un'opportunità di grande rilievo per chi desidera crescere in un ambiente di prestigio, dove la cura del dettaglio e l eccellenza rappresentano gli standard quotidiani.

DEMI CHEF DE RANG (f/m/nb)

Luogo di lavoro: Milano Piazza Duomo

Si offre: contratto diretto con l'azienda cliente; RAL: 22.000/25.000

Orario di lavoro: full time, 5 giorni di lavoro su 7 con 2 giorni di riposo consecutivi; previsto ciclo continuo con possibili turni spezzati in base alle esigenze operative.

Responsabilità

Il candidato scelto si occuperà della gestione ottimale della sala, lavorando in sinergia con il resto del team per garantire un'esperienza impeccabile all'ospite:

• Allestimento sala: preparazione degli spazi secondo le indicazioni dello Chef de Rang, cura della pulizia e approvvigionamento delle materie necessarie per il servizio.
• Briefing operativo: partecipazione attiva agli incontri pre-servizio per la gestione ottimale del posizionamento degli ospiti e delle richieste speciali.
• Gestione del servizio: accoglienza del cliente, servizio al tavolo e coordinamento costante con la cucina e il bar per assicurare velocità e precisione.
• Esperienza cliente: presentazione professionale dei piatti e dei vini, fornendo informazioni dettagliate sulla proposta enogastronomica.

• Diploma alberghiero;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata in contesti di ristorazione di alto livello;
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, della cantina e delle proposte di cucina e bar;
• Ottime doti relazionali e spiccata predisposizione al contatto con il cliente;
• Ottima padronanza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera;
• Flessibilità, dinamismo e ottima capacità di gestione dello stress.

Se ti ritrovi nella descrizione qui sopra indicata, candidati ti contatteremo per un colloquio conoscitivo.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad () ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).