Chef de Rang

THE SENSE EXPERIENCE RESORT - Follonica (GR) è un esclusivo resort 5 stelle inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa ed è entrato nel listing del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Chef de Rang. Mansioni: Ti occuperai della gestione, formazione e coordinamento del Commis de Rang organizzando quotidianamente il lavoro, contribuendo nella creazione di una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda; Supervisionerai tutte le attività di mise en place e standards di servizio, motivando il team a garantire un alto livello di performance in favore dei nostri ospiti. Sarà importante che tutti si attengano scrupolosamente alle policy e procedure aziendali; Sarai responsabile del corretto invio delle comande alla cucina durante il servizio e dell’addebito puntuale di tutte le consumazioni servite agli ospiti; Collaborerai con lo staff di sala e cucina per assicurare un’esperienza enogastronomica unica e standards elevati di servizio. Ci piacerai senz’altro se… Hai un bel sorriso da mostrare ai nostri clienti e ai tuoi colleghi! Riesci a lavorare, anche sotto pressione, con un atteggiamento positivo Sei proattivo/a e prendi l’iniziativa! Ti piace lavorare in team perché da soli si va più veloci ma insieme si va più lontano Sai parlare in inglese (anche se non perfetto va benissimo!) Cosa ci rende speciali: Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo! Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante. Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze ‍ Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno) Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza)