SOUS CHEF_ HOTEL DI LUSSO BELLAGIO

La filiale di Milano Horeca di Gi Group , prima agenzia per il lavoro italiana ricerca

Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:

SOUS CHEF

COSA TROVERAI

· un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l ospitalità.

· Un modello fondato su professionalità , collaborazione e sostenibilità , che dà direzione e significato al proprio ruolo.

· Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari

· la possibilità di rappresentare l identità dell hotel sin dal primo contatto con l ospite

una relazione costante con una clientela internazionale, da accogliere con ascolto ed empatia

· procedure chiare che guidano l esperienza di check-in e check-out, riducendo stress e imprevisti

· un ambiente in cui appartenenza e fiducia sono leve centrali del lavoro quotidiano

DI COSA TI OCCUPERAI

· Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata

· Coordinamento del servizio e supervisione pass durante i turni

· Preparazione linee, mise en place e gestione partita assegnata

· Controllo qualità, standard di impiattamento e food cost di base

· Gestione ordini/stock e corretta conservazione materie prime

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo una persona capace di unire professionalità, empatia e attenzione all ospite, che sappia rappresentare l hotel con cura e naturalezza

REQUISITI

· Esperienza pregressa nel ruolo in hotel 4/5 stelle

· Ottime competenze tecniche e organizzative, leadership in brigata

· Orientamento alla qualità e al lavoro in team

· Disponibilità a turni (inclusi weekend/festivi)

TIPOLOGIA CONTRATTUALE:

·  Inserimento diretto in azienda con contratto determinato

CCNL APPLICATO:

· Turismo - Confcommercio

LIVELLO DI INQUADRAMENTO:

·  III livello

RETRIBUZIONE:

· 2200 -2450 lordi mensili

BENEFIT:

· Alloggio

COSA SI OFFRE:

· 5 giorni su 7 Full time 40 ore settimanali

· Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)

Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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#LI-CF2

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo