corso Culinary & Management Specialist on Board

Talentwave srl, Agenzia per il lavoro, filiale di Taranto cerca CORSISTI per il corso Culinary & Management Specialist on Board - Corso di Alta Formazione Tecnico-Superiore ITS Academy Puglia

Vuoi trasformare la tua passione per la cucina, la pasticceria e l ospitalità in una carriera di successo nel settore della ristorazione crocieristica e dell hotellerie internazionale ?

Il percorso biennale (2026/2028) per formare i futuri specialisti della gestione enogastronomica di bordo e delle strutture ricettive di alto livello è così strutturato:

Il corso dura 1800 ore complessive , distribuite su due annualità e così suddivise:

1080 ore dedicate alla didattica laboratoriale d aula , a case studies in laboratorio e/o in contesti lavorativi, attività seminariali, visite didattiche e di studio, project work;

720 ore di attività di stage in contesti lavorativi.

L orario giornaliero verrà determinato sulla base del programma operativo e potrà variare dalle 5 alle 8 ore .

Partecipazione Gratuita: Corso interamente finanziato.

Opportunità di Assunzione: Concrete prospettive di inserimento lavorativo al termine del percorso presso le compagnie partner.

Esperienza Pratica: Stage operativi a bordo di navi da crociera o in resort/strutture turistiche di eccellenza.

Certificazioni e Titoli inclusi:

Diploma di Tecnico Superiore (V Livello EQF) validato dal MIM.

Attestato HACCP, certificazioni linguistiche e di sicurezza marittima/sul lavoro.

Crediti Universitari (CFU) e accesso agevolato ai concorsi pubblici/ITP.

Requisiti per accedere al corso:

Possesso di Diploma di Istruzione Secondaria Superiore (o qualifica quadriennale IeFP + percorso IFTS).

Passione per il settore Food, l'ospitalità e la crocieristica.

Conoscenza di base della lingua inglese.

Predisposizione al lavoro di squadra e dinamicità.

Sede formativa: Taranto / Puglia

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