PASTICCERE

ATTAL Group SpA , filiale di Genova, è una delle principali Agenzie per il Lavoro italiane, con una solida esperienza nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, è alla ricerca per conto di azienda cliente di un profilo di:

PASTICCERE

REQUISITI – Il PASTICCERE che ricerchiamo possiede le seguenti caratteristiche:

• Esperienza di almeno qualche anno nel ruolo di pasticcere;
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione della pasticceria, dei lievitati e dei prodotti da forno;
• Capacità di organizzare in autonomia le attività di laboratorio e di rispettare le tempistiche di produzione;
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto;
• Disponibilità a lavorare in orario notturno/mattutino.

MANSIONI – Il PASTICCERE si occuperà delle seguenti attività:

• Preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria, lievitati e prodotti da forno;
• Esecuzione degli impasti, delle farciture, delle cotture e delle decorazioni secondo gli standard aziendali;
• Gestione delle diverse fasi del processo produttivo, nel rispetto delle ricette e delle tempistiche;
• Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto finito;
• Riordino e pulizia del laboratorio nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti (HACCP).

ORARIO - Full time, articolato su 6 giorni su 7 con un giorno di riposo infrasettimanale; Orario indicativo:

• dalle 03:00 alle 10:00 per 5 giorni alla settimana
• dalle 03:00 alle 08:00 per 1 giorno alla settimana

CONTRATTO E INQUADRAMENTO – Per la posizione di PASTICCERE sono previsti:

• Inserimento con contratto e livello definiti in base all'esperienza del candidato;
• Possibilità di assunzione diretta tramite ricerca e selezione oppure iniziale contratto di somministrazione, a seconda del profilo individuato;
• Inquadramento e Retribuzione Annua Lorda (RAL) secondo il CCNL Industria Alimentare, commisurati alle competenze e all'esperienza maturata.

ZONA DI LAVORO- Genova

ATTAL Group promuove la parità di opportunità e accoglie candidature da persone di ogni genere, etnia, età, orientamento sessuale, espressione di genere, convinzioni religiose o altre caratteristiche protette dal D.Lgs. 198/2006. Il nostro annuncio è stato realizzato nel pieno rispetto dei principi di diversità e inclusione. Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012.

Settore: Industriale alimentare

Ruolo: Produzione/Operations

CCNL applicato: ALIMENTARI - Industria

Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato