PASTICCERE/A_GENOVA
Logical Job
Descrizione azienda
Per laboratorio di produzione a Genova si ricerca un/una Pasticcere con esperienza consolidata nel settore, pronto/a a inserirsi in una realtà storica e rinomata per i suoi prodotti.
Posizione
La risorsa inserita opererà all'interno del laboratorio occupandosi di tutte le fasi produttive:
- Preparazione e lavorazione di impasti, creme, farciture e prodotti da forno;
- Gestione della produzione giornaliera rispettando le ricette e gli standard qualitativi aziendali;
- Utilizzo e manutenzione ordinaria dei macchinari da laboratorio;
- Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della sicurezza sul lavoro.
Requisiti
L'attività si svolge su 6 giorni settimanali (con un giorno di riposo infrasettimanale), in fascia:
- 5 giorni a settimana: dalle ore 03:00 alle ore 10:00;
- 1 giorno a settimana: dalle ore 03:00 alle ore 08:00;
- Totale: 40 ore settimanali.
Altre informazioni
- Esperienza consolidata (almeno qualche anno) maturata in laboratori di pasticceria o realtà produttive analoghe;
- Ottima manualità, precisione e conoscenza delle tecniche di pasticceria;
- Capacità di gestione dei ritmi di lavoro legati alla fascia oraria notturna;
- Preferibilmente essere automunito/a
- Inquadramento: CCNL Industria Alimentare;
- Tipologia contrattuale: Livello e tipologia di contratto verrà valutato e concordato in base all'effettiva seniority e all'esperienza del candidato;
- Sede di lavoro: Genova
Offerta di lavoro pubblicata 8 ore fa
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