Commis De Rang - Pasticceria Marchesi
One80 Kitchen Lounge Restaurant
Si occupa del cliente dal suo ingresso in sala in termini di ordine e servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia
Cura la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal capo sala
Responsabilità
- Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali
- Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)
- Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali prenotazioni
- Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l’apposita utensileria, cura l’apparecchiatura e sparecchiatura
- Gestire il back con cura e pulizia, utilizzando in modo appropriato le attrezzature
- Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese
- Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste, mantenere il contatto oculare senza essere invadente
- Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Requisiti
- Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela
- Buon livello di inglese
- Disponibilità a lavorare su turni e week end
- Disponibilità a lavorare Full Time, 6 giorni su 7
Offerta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
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