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Capo Partita: Guida la Stazione di Cucina d'Eccellenza

Hotel Domani

pHotel Domani cerca un/una responsabile di cucina per gestire una stazione specifica, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard del ristorante. /ppSaranno richieste capacità di leadership, attenzione alla qualità, igiene HACCP e collaborazione con lo Sous Chef e l'Head Chef per sviluppare menu, garantendo esperienze culinarie all'altezza di un albergo 5 stelle. /p #J-18808-Ljbffr

Offerta di lavoro pubblicata 1 giorno fa
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    Relais & Châteaux

    Firenze
    1 giorno fa
  •  ...cottura e presentazione di piatti di alta qualità durante il servizio colazione, offrendo un’esperienza eccellente agli ospiti. Si richiede 1–2 anni di esperienza in cucina, formazione in ospitalità/F&B/cucina, conoscenza della lingua locale; l’inglese è di valore.... 

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     ...CAREER OPEN DAY c/o Villa d'Este - Via Regina 40, Cernobbio...  ...Ruolo Nel ruolo di Commis de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di...  ...Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità... 
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    Villa La Massa

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    8 h/giorno

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    Firenze
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  • 1.200 - 1.600 €/mese

     ...prestabiliti; Organizzazione delle attività in cucina; Controllo qualità e conservazione...  .... Cosa offriamo Contratto part-time 30 ore settimanali; Turni 08:00–13...  ...contesto strutturato. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi... 
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    30 h/sett.

    Attal Group Filiale di Bari

    Firenze
    7 ore fa
  •  ...sezione nella nostra frenetica cucina.  ~Coltivare e sviluppare...  ...~Collaborare con il nostro capo chef su idee e tecniche che rendono...  ...tutto una volta. • Vuoi far parte di un team che lavora sodo, si...  ...portafoglio di marchi. ~Sconti eccellenti in tutto il mondo Hoxton e la... 
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    The Hoxton

    Firenze
    2 mesi fa
  •  ...MANSIONI E RESPONSABILITÀ Gestione di una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei...  ...sprechi e garantire la freschezza. Supervisiona, forma e guida i commis de cuisine e gli apprendisti, contribuendo a un ambiente... 
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    Firenze
    1 giorno fa
  • 38.000 € - 45.000 €

     ...figure professionali da inserire nel nuovo organico: /ppbChef di Cucina Bistrot /b /ppLa risorsa sarà responsabile della gestione operativa...  ...e 125/91 e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. /ppL'offerta di lavoro si intende riferita... 
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  •  ...azienda /b Gunè è un’azienda con sede di lavoro a Firenze via drago d’oro1/rOpera nel settore della ristorazione, offrendo un ambiente...  ...e orientato alla collaborazione tra i diversi reparti di cucina e sala. Gunè punta sulla crescita delle proprie persone, valorizzando... 
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    Gunè

    Firenze
    8 ore fa
  • 2.000 €/mese

     ...livello nel centro di Firenze ricerca la figura di:  Responsabile di Cucina per i mesi di Luglio e Agosto 2026. Responsabilità...  ...contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica eccellente e coerente con gli standard del locale. Benefits Inquadramento... 
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    Ali Professional

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    2 mesi fa
  • 10.807 € - 13.000 €

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    Part-time
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    Dal lunedì al venerdì
    20 h/sett.

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    Firenze
    15 giorni fa
  •  ...CUOCO/A La risorsa collaborerà con i colleghi della brigata di cucina nella preparazione di piatti di cucina italiana, seguendo le...  ...offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n... 
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    Turni
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    40 h/sett.

    GruppoNam

    Firenze
    21 giorni fa
  •  ...Di cosa ti occuperai? Le tue principali responsabilità saranno: Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti... 
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    Attal Group Filiale di Bari

    Firenze
    7 ore fa
  •  ...Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory... 
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    Firenze
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  •  ...regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con...  ...su tutto il territorio nazionale. Si ricerca UN/UNA CAPO PARTITA per albergo 4* nel centro storico di Firenze. IL/LA CAPO PARTITA... 
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    Turno di pomeridiano

    During S.p.A. Filiale di Firenze (FI)

    Firenze
    14 giorni fa
  •  ...Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory... 
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    Marriott

    Firenze
    22 ore fa
  • 1.800 - 2.000 €/mese

     ...recente apertura, ricerca un/a: Chef de Partie per la stagione 2026 (fino a metà novembre...  ...: Ottima conoscenza delle tecniche di cucina, delle materie prime e delle procedure...  ...possiedi i requisiti richiesti e vuoi far parte di un progetto di alto livello nel Chianti... 
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    Lavoro stagionale
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    Ali Professional

    Firenze
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     ...divisione per il turismo e la ristorazione è alla ricerca di CHEF DE PARTIE JUNIOR / SENIOR, da inserire all'interno di un contesto luxury...  ...Junior e Senior da inserire all'interno delle brigate di cucina. La ricerca è rivolta a professionisti interessati a lavorare... 
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    Openjobmetis S.p.A.

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    15 giorni fa
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    Hard Rock Cafe

    Firenze
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