Capo Partita: Guida la Stazione di Cucina d'Eccellenza
Hotel Domani
pHotel Domani cerca un/una responsabile di cucina per gestire una stazione specifica, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard del ristorante. /ppSaranno richieste capacità di leadership, attenzione alla qualità, igiene HACCP e collaborazione con lo Sous Chef e l'Head Chef per sviluppare menu, garantendo esperienze culinarie all'altezza di un albergo 5 stelle. /p #J-18808-Ljbffr
Offerta di lavoro pubblicata 1 giorno fa
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