CHEF DI CUCINA
Panorama Group - Hotels & Residence
Da oltre 60 anni il **Gruppo Panorama** accoglie ospiti da tutto il mondo in strutture di eccellenza come l’**Hotel Panorama di Maiori**. Se cerchi un luogo dove crescere, valorizzare il tuo talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te.**La risorsa si occuperà:**- Della gestione completa della cucina e del coordinamento della brigata in linea con gli standard aziendali;; - Della definizione e aggiornamento del menù in accordo con la Direzione, valorizzando i prodotti del territorio; - Della supervisione delle preparazioni, del rispetto delle tempistiche e della qualità dei piatti serviti; - Del controllo delle forniture, delle giacenze e degli ordini e della gestione degli inventari in collaborazione con l’ufficio economato; - Dell’organizzazione dei turni di lavoro e della formazione del personale di cucina; - Del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di servizio.**La risorsa ideale ha i seguenti requisiti e competenze:****Si offre:**- Contratto Full Time con retribuzione mensile commisurata alle competenze e con incentivi mensili - Periodo di lavoro: Marzo ad Ottobre (almeno 7 mesi) - 6 turni di lavoro ed 1 di riposo settimanale - Vitto e alloggio per i non residenti nelle vicinanze;*Tutti i CV devono essere corredati di foto ed inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.**Nel caso in cui non si disponga dei requisiti sopra elencati, sarà possibile inviare la candidatura spontanea collegandosi al seguente indirizzo:* (cliccare sul bottone "Candidati ora")Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Per la **stagione lavorativa 2026** ricerchiamo **CHEF DI CUCINA** per la nostra sede di Maiori - Costiera Amalfitana.- Comprovata esperienza pregressa nella medesima posizione, di almeno 5 anni, in hotel o ristoranti di pari livello o superiori; - Ottima conoscenza della cucina mediterranea e internazionale, con attenzione all’innovazione e alla presentazione dei piatti; - Capacità di leadership e gestione del team; - Conoscenza approfondita della gestione del **Food Cost** - Conoscenza delle normative HACCP; - Spiccate capacità organizzative e problem solving;**Costituirà titolo preferenziale** - La residenza nei comuni della Costiera Amalfitana o nelle immediate vicinanze; - Aver frequentato corsi di alta cucina o master di specializzazione; - Esperienza pregressa in contesti di ospitalità internazionale.br#J-18808-Ljbffr
- ...talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te. Per la stagione lavorativa 2026 ricerchiamo CHEF DI CUCINA per la nostra sede di Maiori - Costiera Amalfitana. La risorsa si occuperà: - Della gestione completa della cucina e del...ConsigliatoTempo pienoLavoro stagionaleDisponibilità immediataVitto e alloggioTurni
Panorama Group
Salerno2 mesi fa - Un'importante catena alberghiera in Costiera Amalfitana cerca uno chef di cucina con oltre 5 anni di esperienza in strutture di pari livello. La figura professionale si occuperà della gestione della cucina, della supervisione delle preparazioni e della definizione del...ConsigliatoTempo pienoVitto e alloggio
1.200 - 1.600 €/mese
...struttura alberghiera sita a Buccino (SA): CUOCO/A DESCRIZIONE MANSIONE: La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e della gestione delle attività di cucina, garantendo il rispetto degli standard...ConsigliatoTempo pieno8 h/giornoTurniDirezione Lavoro
Salerno2 giorni fa- ...place, pulizia e ordine; - Del rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP; - Del coordinamento con la brigata di cucina e con il Sous Chef/Executive Chef per garantire qualità e tempistiche del servizio; - Della collaborazione nella pianificazione degli approvvigionamenti...ConsigliatoTempo pienoLavoro stagionaleDisponibilità immediataVitto e alloggioTurni
Panorama Group
Salerno2 mesi fa 1.200 - 1.600 €/mese
siamo alla ricerca per importante catena della Grande Distribuzione Organizzata di un/una Sommelier da inserire presso un proprio punto vendita. La risorsa si occuperà di: Gestire e valorizzare il reparto enoteca/vini. Assistere e consigliare la clientela nella ...ConsigliatoTurniWeekendAli Spa - Filiale di Salerno
Salerno15 giorni fa1.200 - 1.600 €/mese
...gestione delle richieste dei clienti; Servizio ai tavoli; Servizio di cibi e bevande; Collaborazione con il personale di cucina; Gestione e riordino della sala durante e al termine del servizio; Rispetto degli standard di servizio e delle procedure aziendali...Tempo pieno8 h/giornoWeekendDirezione Lavoro
Salerno2 giorni fa- ...settore e in possesso di ottime competenze relazionali, comunicative e gestionali. I cuochi e le cuoche si occuperanno di: Cucinare le pietanze. Controllare le preparazioni. Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti. Gestire gli...TemporaneoTurni
- ...prime, contenitori, etichette, date e scadenze. Supportare le attività di lavaggio, riordino e sistemazione delle attrezzature di cucina. Rispettare le procedure HACCP e le indicazioni operative del responsabile. Contribuire a un clima di lavoro positivo,...TurniWeekend
- ...prime, contenitori, etichette, date e scadenze. Supportare le attività di lavaggio, riordino e sistemazione delle attrezzature di cucina. Rispettare le procedure HACCP e le indicazioni operative del responsabile. Contribuire a un clima di lavoro positivo,...
- ...si occuperà: - Di supportare il Cuoco Capo Partita e il Sous Chef nelle preparazioni giornaliere; - Della pulizia, ordine e corretta... ...sbarazzo e riordino delle attrezzature e degli utensili da cucina; - Di collaborare con la brigata per garantire la qualità e la...Tempo pienoLavoro stagionaleTurni
Panorama Group
Salerno2 mesi fa - ...Virvelle S.R.L. cerca una risorsa da inserire in cucina per supportare il cuoco durante il servizio, preparare basi e condimenti e collaborare a antipasti, primi e contorni. Si richiede attenzione all’igiene, rispetto delle procedure HACCP e capacità di lavorare in team...
36 €/ora
...pSei interessato a una sfida in bMinor Hotels Europe Americas /b? /p h3bQuale sarà la tua missione? /b /h3 pIn qualità di bCommis di cucina /b, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura,dell'impiattamento o della presentazione di piatti...Lavoro stagionaleDisponibilità immediataTurni- Select how often (in days) to receive an alert: COOKS Date: Sep 22, 2026 Location: Amalfi Coast, IT Italy Join Anantara Hotels and Resorts if you are passionate about a career that offers authentic luxury in some of the world's most unique and exciting locations...Orario flessibile
36 €/ora
...Italy Sei interessato a una sfida in Minor Hotels Europe & Americas ? Quale sarà la tua missione? In qualità di Commis di cucina , sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura,dell'impiattamento o della presentazione di piatti di...Lavoro stagionaleDisponibilità immediataVitto e alloggioTurni1.200 - 1.600 €/mese
...struttura alberghiera sita a Buccino (SA): CUOCO/A DESCRIZIONE MANSIONE: La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e della gestione delle attività di cucina, garantendo il rispetto degli standard...Tempo pienoTempo determinato8 h/giornoTurni23.400 € - 26.500 €
...Impiattamento professionale. Controllo magazzino e gestione ordini. Check scadenze e compliance HACCP. Pulizia e sanificazione cucina. Supervisione team cucina. Requisiti Conoscenza tecniche di cottura. Esperienza piatti italiani/internazionali....Tempo pienoWeekend23.400 € - 26.500 €
...Gestione del magazzino alimentare e degli ordini. Controllo delle scadenze e delle normative HACCP. Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Supervisione del personale di cucina. Requisiti Conoscenza delle diverse tecniche di cottura....Tempo pienoContratto con partita IVATurno di notteTurni23.400 € - 26.500 €
...italiane ed estere. Attitudine alla gestione autonoma e lavoro di squadra. Vocazione verso il contatto umano. Inventiva in cucina. Assertività nella risoluzione delle criticità operative. Diploma di Scuola Secondaria Superiore (Indirizzo Alberghiero)....Tempo pienoWeekend23.400 € - 26.500 €
...Mantenimento di standard elevati di pulizia e sanificazione dei locali e degli utensili. Coordinamento e guida della brigata di cucina. Profilo Richiesto Dimestichezza con metodi di cottura moderni e tradizionali. Preparazione consolidata in piatti nazionali...Tempo pienoTurniWeekend- pMinor Hotels Europe Americas is seeking a Cook to join our team on the Amalfi Coast. You will handle mise-en-place, assist in cooking and plating, and help deliver exceptional guest experiences at a high-standard luxury setting. The role requires 1-2 years of kitchen experience...Orario flessibile
23.400 € - 26.500 €
...rigoroso rispetto delle norme HACCP. Igiene e sanificazione quotidiana di spazi e utensili. Coordinamento della brigata di sala/cucina. Profilo Candidato Padronanza delle tecniche di cottura. Preparazione in cucine nazionali e internazionali. Capacità di...Tempo pienoTurniWeekend- ...richieste dei clienti, sarà inserito/a all’interno della brigata della cucina. Controllerà l’approvvigionamento dei rifornimenti, sulla base del menù settimanale che redigerà con il supporto dello chef de rang e dello chef. Super Sud lavora alla realizzazione di un...
23.400 € - 26.500 €
...scadenze e aderenza alle norme HACCP. Igiene e sanificazione costante di ambienti e strumenti. Supporto alla guida del personale di cucina. Profilo Competenza tecnica nelle tecniche di cottura. Esperienza in cucina italiana e internazionale. Indipendenza e...Tempo pienoTurniWeekend- Overview In questa posizione guiderai la practice di Quality Assurance-Engineering, definendo la roadmap e spingendo crescita e eccellenza nella delivery. Ti occuperà di costruire relazioni executive e di governance del portafoglio, supportando trasformazioni complesse...
- ...di Salerno, cerca un Aiuto Cuoco per inserirsi nella brigata di cucina. Il candidato si occuperà della realizzazione di vari piatti, in... ...dei primi, seguendo le richieste dei clienti e cooperando con lo chef e lo staff per il menù settimanale. È richiesta disponibilità...
- Ali Lavoro inserisce un/una Sommelier in un punto vendita della Grande Distribuzione. La risorsa gestirà il reparto enoteca, assisterà i clienti e curerà l’esposizione dei vini. Si richiede attestato AIS/FISAR/ONAV o equivalente, esperienza nel ruolo, ottima conoscenza...Tempo determinatoTurniWeekend
- Da oltre 60 anni il Gruppo Panorama accoglie ospiti da tutto il mondo in strutture di eccellenza come l’Hotel Panorama di Maiori. Se cerchi un luogo dove crescere, valorizzare il tuo talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te. Per...Tempo pienoLavoro stagionaleDisponibilità immediataVitto e alloggioTurni
Panorama Group
Salerno2 mesi fa 22.000 € - 26.000 €
...stabilizzazione e la chance di crescere professionalmente nei nostri punti vendita. Lavorerai in un ambiente dinamico che propone cucina e pizza con servizio di sala e asporto, con presenza anche su TheFork. Cosa Farai: Accoglierai i clienti e gestirai le comande...Tempo pienoTempo determinatoDisponibilità immediataTurni- Restworld cerca un/una cameriere/a per la storica Pizzeria 'O Sarracin' di Nocera Inferiore. Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, in regime full time su sei giorni settimanali, con turni misti cena e pranzo. Lavorerai in un ambiente...Tempo pienoStage/TirocinioTempo determinato
- ...la soddisfazione degli ospiti; Gestire con professionalità richieste particolari, allergie e intolleranze, confrontandosi con la cucina; Preparare, riordinare e pulire la sala e le postazioni di lavoro; Supportare l’allestimento dei tavoli prima del servizio;...
