Maitre Hotel ristorante

MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Per azienda cliente del settore Hotellerie di lusso selezioniamo:

Chef De Rang Servizio Serale _ Boutique Hotel 5*_ Milano

Sarai inserito/a all'interno di un ambiente alberghiero del segmento Lusso, confrontandosi con clientela esigente di stampo internazionale.

Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi del servizio serale;
Preparerai la mise en place ed allestirai gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina per fornire un servizio di qualità;
Collaborerai con i Commis de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;
Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala;
Possiedi un ottima conoscenza della lingua inglese;
Orario di lavoro : 5 giorni su 7, Full-Time 40 ore settimanali con turno dalle 15:30 alle 00:00.

Offerta contrattuale : inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato 12 mesi finalizzato all assunzione a tempo indeterminato. Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.