Chef di Cucina - Cuoco per Hotel
Manfredi Fine Hotels Collection
La Manfredi Fine Hotels Collection, prestigiosa collezione di hotel 5 stelle, seleziona per struttura di Firenze professionisti altamente qualificati e dinamici, in grado di garantire un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile agli ospiti. Cerchiamo figure motivate, orientate al dettaglio e con comprovata esperienza nel settore alberghiero
Cerchiamo un/a Cuoco/Cuoca Capo Partita per il nostro hotel a Firenze. Sarà responsabile della supervisione delle attività di una o più partite, del monitoraggio della qualità del prodotto.
Esperienza pregressa come Cuoco Capo Partita nel settore alberghiero o della ristorazione, buona conoscenza delle tecniche di cucina e sicurezza alimentare, capacità di lavorare in team, autonomia e capacità di gestione delle risorse. Preferibile diploma o qualifica professionale nel settore culinario. Conoscenza delle norme HACCP e attitudine al rispetto delle procedure di sicurezza.
Offerta di lavoro pubblicata 4 giorni fa
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