CAPOCUOCO MENSA

EXECUTIVE CHEF

La risorse saranno inserite presso l’azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda tra i 28.000-35.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì al venerdì con orario di inizio tra le 6-7 e conclusione tra le 14-15 con 30 minuti di pausa e disponibilità serale e nel weekend in caso di eventi - CCNL: Turismo e Pubblici esercizi con tredicesima e quattordicesima - 3 livello. Sono previsti benefit come agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc.

Le risorse saranno inserite all'interno della mensa aziendale e si occuperanno di coordinare e supervisionare tutte le attività di cucina e i servizi annessi. Effettueranno lavorazione, cottura e preparazione delle pietanze secondo il menù stabilito in collaborazione con l’Ufficio Nutrizione e si occuperanno inoltre dell’ottimizzazione e il miglioramento continuo dei processi operativi, attraverso la gestione e il monitoraggio dei KPI e l’applicazione delle procedure aziendali.
È inoltre prevista la gestione del personale, del servizio e del rapporto con il cliente, garantendo qualità, rispetto degli standard e sviluppo di soluzioni e servizi aggiuntivi in base alle esigenze rilevate.

Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva o in contesti di alto livello;
Disponibilità a lavoro immediato;
Possesso dell'attestato HACCP;
Disponibilità serale e nel weekend in caso di eventi.
La nostra azienda cliente è un pilastro storico della ristorazione aziendale che offre servizi su misura del cliente, attenta alla salute e all’ambiente e al passo con le innovazioni e la ricerca nell’ambito food & service.
L’ambiente di lavoro è dinamico e orientato alla collaborazione, con un forte focus sulla qualità e sull'efficienza del servizio.

Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda.
1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004