Bar manager: Head Barman / Barlady

Profilo Adecco Italia S.p.A., per un importante realtà maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca un/una:

Head Mixologist (Malta)

La posizione prevede la leadership tecnica dell area beverage e la creazione di esperienze di mixology di altissimo livello in un gruppo che ospita brand iconici, concept internazionali e realtà premiate a livello mondiale.

progettare, sviluppare e aggiornare cocktail list creative, innovative e coerenti con il concept del brand;

formare il team su tecniche, ricette, presentazioni e standard di servizio;

garantire la qualità e la coerenza delle preparazioni in tutte le fasi operative;

ricercare nuovi ingredienti, tecniche e trend per elevare il livello della cocktail experience;

collaborare con Bar Manager e F&B Manager per migliorare performance, costi, flussi e margini;

supervisionare la mise en place tecnica e la gestione della workstation;

rappresentare il brand durante eventi, masterclass e iniziative speciali.

forte esperienza come Mixologist / Head Bartender / Head Mixologist in contesti premium o ad alto volume;

conoscenza avanzata di tecniche di mixology classica e contemporanea;

eccellenti capacità di formazione del team;

ottima conoscenza della lingua inglese.

I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo

contratto a tempo indeterminato diretto (possibilità di un contratto determinato stagionale se richiesto);

formazione internazionale (World-Class Training);

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi;