Sous Chef (m/w) - Vollzeit

UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di SOUS CHEF da inserire presso le nostre strutture UNA HOTELS di Milano (MI).
Non aspetti, scorra verso il basso e invii la sua candidatura il prima possibile per non perdere l'opportunità.
Nel ruolo di SOUS CHEF la risorsa supporterà lo Chef nelle seguenti attività:
Organizzare le partite per il ristorante à la carte;
Sostituire lo Chef nei giorni di assenza o di più servizi contemporanei;
Supportare nell’organizzazione del lavoro del personale più junior con un monitoring sulla qualità dell’operato.

Contratto a tempo determinato di un anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL Turismo Federalberghi);
Mensa aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;
e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
Premio annuo di risultato aziendale , come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
Conoscenza della preparazione di cibi e del protocollo sanitario HACCP;
Attestato HACCP;
Disponibilità a turni spezzati.

ORARIO :