CUOCO/A FULL TIME DISPONIBILITA IMMEDIATA

Da 20 anni al fianco di aziende e professionisti, per offrire soluzioni concrete nel settore delle Risorse Umane.
La nostra esperienza ventennale ci rende partner affidabili nello sviluppo delle realtà con cui collaboriamo e nella crescita professionale dei lavoratori.

Ricerchiamo per un nostro ente pubblico cliente operante in ambito geriatrico, un profilo di cuoco.
curare la gestione delle scorte dei generi alimentari, provvedendo alla predisposizione degli ordini;
Controllo quotidiano delle scadenze degli alimenti;
Provvedere al ritiro, alla sistemazione al controllo delle derrate alimentari nelle giornate di consegna compreso cella frigorifera;
provvedere al controllo tecnico pratico di altre persone di livello inferiore addetti al servizio di cucina;
Verificare la regolare tenute delle schede del Piano autocontrollo igienico - HACCP;
Predispone i menù stagionali e i menù straordinari relativi a giornate festive infrasettimanali;
sovrintendere agli aspetti igienico - sanitari legati alla preparazione degli alimenti,

Indispensabile essere in possesso del diploma di alberghiero oppure titolo di studio di licenza della scuola dell'obbligo + attestato di qualifica professionale di addetto alla ristorazione (o denominazione equivalente) conseguito a seguito di corsi professionali autorizzati dalla Regione
Minima esperienza maturata nel settore della ristorazione;
Disponibilità immediata;
Domicilio in zona e automuniti;

CCNL Enti Locali
Inquadramento B1 / RAL 22-23
Contratto full-time a tempo determinato full time 6 giorni su 7.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi L.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).