Siamo alla ricerca di un sommelier per il ristorante

LMDV Hospitality Group è la divisione hospitality del gruppo LMDV Capital, holding di Leonardo Maria Del Vecchio, nata con l’obiettivo di offrire un approccio a 360° al mondo dell’hospitality, della ristorazione e dell’intrattenimento di alta gamma.Il gruppo unisce fine dining e luxury hospitality attraverso l’integrazione dei brand Vesta, Casa Fiori Chiari, Trattoria del Ciumbia con l’iconico Twiga Group, dando vita a un ecosistema che fonde lifestyle, entertainment e cucina d’eccellenza.
Con una visione ambiziosa e una strategia di crescita di lungo periodo, LMDV Hospitality Group è impegnato nella creazione di destinazioni iconiche in Italia e all’estero, dove design, qualità del servizio e attenzione alle persone sono al centro di ogni esperienza.
Siamo alla ricerca di un/a Sommelier per il nostro ristorante Casa Fiori Chiari a Milano! Collaborerai con il team di uno dei nostri ristoranti per fornire un servizio di alto livello, e garantire un'esperienza indimenticabile per i nostri clienti.Mansioni Principali:Aggiornamento periodico della carta dei vini (annate, referenze disponibili, mescita)Gestione della cantina, assicurando ordine, corretta conservazione e riordino delle referenzeCollaborazione con il GM nella gestione degli inventari: settimanale della mescita e mensile dell'intero stockGestione della vendita e del servizio dei vini al tavolo, occupandosi della presa comandaProposta abbinamenti vino-cibo valorizzando l'esperienza dell'ospireFormazione del personale di sala su vini e tecniche di servizioChi sei:Sei una persona precisa e attenta ai dettagliHai già maturato esperienza pregressa come hostess di cassaSei in grado di gestire più compiti contemporaneamente e mantenere la calma in un ambiente dinamicoOttime doti comunicative, capacità di ascolto e orientamento alla soluzione dei problemiSei un giocatore di squadra, pronto a collaborare e supportare i tuoi colleghiSei disponibile a lavorare su turni e nei weekend a rotazioneSei alla ricerca di una collaborazione stagionale da Aprile a SettembreCosa Offriamo:Crescita con noi: LMDV Hospitality sta crescendo, e tu crescerai con noiAmbiente stimolante e pieno di energia: Un'azienda dove ogni giorno è una nuova sfida e un'opportunitàOfferte speciali dedicate ai dipendenti del gruppoContratto di assunzione diretta a tempo determinato con inquadramento commisurato all’esperienza pregressaIn Lmdv Hospitality, crediamo che la diversità sia una forza e che ogni persona porti con sé un valore unico.
Ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo dove ogni voce è ascoltata e ogni talento può emergere.