E-work sta cercando Panettieri Di Produzione
Randstad Filiale di Savona
Hai esperienza come panettiere? Sei disponibile a lavorare di notte?
PANETTIERE
Full time
Gestire l'intero processo di panificazione, dalla selezione delle farine alla preparazione di impasti tradizionali, integrali, a lievitazione naturale (madre), e speciali oltre a focacce, pizze e dolci vari.
Supervisionare le fasi di lievitazione e gestire la cottura al forno per garantire la massima qualità e fragranza del prodotto.
Produzione : Realizzare una vasta gamma di prodotti da forno (pane di diverse tipologie, pizze, focacce, ecc.).
Igiene e pulizia : Mantenere l'area di lavoro, gli strumenti e le attrezzature pulite e igienizzate, rispettando le norme HACCP.
Esperienza comprovata come panettiere/a.
Conoscenza approfondita delle diverse tecniche di impasto e lievitazione.
Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in autonomia, spesso in orari notturni o mattutini.
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Offerta di lavoro pubblicata 17 giorni fa
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