Cercasi pizzaiolo part time
Randstad Filiale di Imola Saragat
Randstad Italia, filiale di Imola è alla ricerca di un Pizzaiolo per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva.
Inquadramento contrattuale: 4° livello CCNL ristorazione collettiva
Orario di lavoro: Part-time 30 ore settimanali dal L-V dalle 08:30 alle 14:30
Gestione della linea: Preparazione degli ingredienti per il topping (taglio verdure, affettati, formaggi) nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Stesura manuale della pasta e gestione della cottura.
Mantenimento dell'ordine e della pulizia del piano di lavoro e delle attrezzature secondo i protocolli HACCP.
Controllo scorte: Monitoraggio delle materie prime e supporto nella compilazione degli ordini ai fornitori.
Almeno 1 anno nel ruolo di pizzaiolo, preferibilmente in contesti con alti volumi di produzione o ristorazione collettiva/commerciale.
Conoscenza tecnica: Padronanza delle diverse tipologie di farine, tempi di lievitazione e tecniche di cottura.
Certificazioni: Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
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Offerta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
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