Commis di Cucina e Chef de Partie
Humangest SpA Filiale di Vicenza
filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Chef de Partie / Capo Partita da inserire all'interno della brigata di cucina di un rinomato hotel situato nella zona di Vicenza (VI), per ampliamento dell'organico.
Gestione autonoma della propria partita secondo gli standard della cucina
Controllo delle materie prime e supporto nell'organizzazione della produzione
Collaborazione attiva con lo Chef e con il team di cucina durante il servizio
Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle norme HACCP nella propria area di lavoro
Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Partie/Capo Partita
Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento
Capacità di gestire in autonomia la propria partita, garantendo qualità e tempistiche del servizio
Disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante i festivi
Domicilio in zona o possibilità di raggiungere agevolmente la sede di lavoro
Full time 6 giorni su 7, con 1 giorno di riposo compensativo
Contratto finalizzato all'inserimento stabile all'interno della brigata
Formazione continua e possibilità di crescita professionale
Offerta di lavoro pubblicata 3 giorni fa
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