Maitre Hotel ristorante

Bluserena SpA Unipersonale

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo 2°maitre , disponibile ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
Supportare il Maître nel coordinare l’allestimento della sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort
Collaborare a supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti
Collaborare con il Maître per la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna
Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali
Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, resort, ristoranti)
Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi
Conoscenza dei vini
Conoscenze norme HACCP e sicurezza
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

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Offerta di lavoro pubblicata 2 giorni fa

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