Assistant Store Manager(ristorazione)

Autogrill è leader nell’offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia.
Nel 2023 siamo diventati parte di Avolta, player globale della travel experience, che opera in 75 Paesi, oltre 1.200 location, con più di 5.500 punti vendita nei settori del travel retail, food & beverage e convenience e in diversi canali, tra cui aeroporti, strade e autostrade, navi da crociera, stazioni, negozi duty free e nei centri urbani.

Autogrill ti aspetta nel punto vendita di Secchia Est sull'autostrada A1 Bologna - Milano a MODENA.

Siamo alla ricerca di un/una Assistant Manager pronto/a a gestire una squadra dedicata al servizio in ogni dettaglio.

Passione e voglia di apportare valore in un contesto complesso e dinamico sono ingredienti fondamentali per guidare un team: stiamo ricercando persone determinate e proattive, che siano pronte ad intraprendere un percorso di continua crescita all'interno della nostra azienda, occupando la posizione di VICE STORE MANAGER RISTORAZIONE.

La risorsa ricercata riporterà al Direttore del Punto di Vendita.

sarai responsabile della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente;
gestirai i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro, preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.);
supporterai le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro;
sarai garante dell'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di igiene alimentare;
collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;
gestirai gli ordini settimanali;
pianificherai i turni e le ferie dei collaboratori.
esperienza di almeno 3/5 anni maturata nel settore ristorazione e nella gestione di team complessi in contesti strutturati
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
diploma di scuola media superiore
conoscenza di una lingua straniera (preferenziale)
Contratto a tempo indeterminato full time
Percorso di formazione strutturato