Cuoco capo partita di pasticceria - con alloggio

Forte Village Resort

Le selezioni per la stagione 2026 sono ufficialmente aperte!! Forte Village , resort pluripremiato per l’eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione, ricerca un/a Capo partita per la stagione 2026.

Gestire la propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomia.

Coordinare l’attività dei commis, assicurando qualità e tempistiche corrette.

Collaborare con lo Chef e con l’intero staff per garantire ordine e coerenza nel servizio.

Rispettare le procedure HACCP e gli standard del resort.

Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello.

Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime.

Vitto e alloggio.

Lettera di impegno per la stagione 2026.

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Offerta di lavoro pubblicata 3 giorni fa

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