CUOCO E CUOCA HOTEL

Il nostro Cliente è una Cooperativa Sociale e ci ha incaricati della selezione di un* : CUOCO / A
La risorsa selezionata si occuperà della gestione operativa della cucina e della preparazione di piatti caldi e freddi, antipasti, panini e proposte di cucina alla carta.
Si ricerca una figura creativa e propositiva, con fantasia culinaria, capace di:
ideare fuori menù, sviluppati in coordinamento con il responsabile del locale;
curare abbinamenti gastronomici con vino e birra;
Gestione operativa della cucina;
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione come cuoco / a;
Capacità organizzative e autonomia nella gestione della cucina;
Creatività e passione per la cucina;
Diploma di scuola alberghiera (indirizzo cucina / enogastronomia) oppure qualifica professionale come cuoco;
Conoscenza delle normative igienico - sanitarie;

Condizioni di contratto
Full time 40 ore settimanali, richiesta flessibilità e disponibilità su turni.
è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.