Maitre per hotel con alloggio

Gran Hotel Salsomaggiore , struttura 5* annuale nel centro di Salsomaggiore Terme (PR) è alla ricerca di un/una Maitre d'Hotel da inserire il prima possibile.
Assicurare un’eccellente accoglienza, assistenza ed erogazione del servizio agli ospiti, con stile, efficienza e in conformità agli standard del Gruppo.
Coordinare e gestire il proprio team, pianificando turni e orari di lavoro, organizzando la mobilità tra i reparti e garantendo un’efficace gestione del servizio.
Applicare correttamente le procedure operative e amministrative del reparto di competenza.
Supervisionare la gestione delle prenotazioni, la distribuzione del servizio e l’assegnazione dei ranghi.
Controllare e dirigere il servizio in sala, assicurando che sia sempre impeccabile, cortese ed efficiente.
Promuovere attivamente tutti i servizi di ristorazione offerti dall’hotel.
Curare la disposizione degli spazi del ristorante e della mise en place, garantendo armonia e attenzione ai dettagli decorativi.
Almeno 3-5 anni di esperienza come Maitre in hotel 4-5 stelle o ristoranti medio-alti.
Conoscenza approfondita delle operazioni quotidiane di un ristorante o di un servizio di ristorazione di alto livello, dalla gestione delle prenotazioni alla supervisione del flusso di lavoro.
Conoscenza dei piatti e dei menù, capacità di consigliare gli ospiti sui piatti e abbinamenti con i vini, e un’ottima comprensione delle offerte enologiche.
Ottima conoscenza dell'inglese.
Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione.
Vitto e alloggio.
Alloggio
Mensa aziendale