Capo Negozio di punto vendita

Sei pronto/a per entrare nel mondo dell'Arte del Panino Italiano? In Panino Giusto, dal 1979, portiamo nel mondo l'eccellenza gastronomica italiana, fondendo la qualità delle materie prime con un servizio impeccabile e un design accogliente. Siamo una Società Benefit, il che significa che il nostro impegno verso le persone e l'ambiente è al centro di ogni nostra scelta.
In Panino Giusto, costruiamo valore sostenibile partendo da quattro pilastri: Persone, Responsabilità, Merito e Qualità.
Stiamo cercando per un nostro store nel centro di Milano uno store manager capace di tradurre questi valori in risultati concreti, guidando il team con visione e metodo.
In qualità di Store Manager, sarai il responsabile della gestione operativa ed economica del punto vendita:
Gestione del Team: Coordinamento, formazione e motivazione dei collaboratori attraverso coaching e comunicazione chiara.
Customer Experience: Monitoraggio costante degli standard di servizio, ordine e pulizia per garantire un'esperienza eccellente.
Analisi Performance: Monitoraggio dei KPI (fatturato, food cost, costo del lavoro) e implementazione di azioni correttive per raggiungere gli obiettivi.
Ottimizzazione delle risorse e dei processi, gestione degli ordini e riduzione degli sprechi.
Standard di Brand: Garanzia di coerenza qualitativa e rispetto dei processi aziendali in ogni fase del servizio.
Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni nel ruolo di Store Manager