Maitre Hotel ristorante
Ali Professional
RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell'Hotellerie di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato in centro a Milano, zona Duomo.
L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, affacciato direttamente su Piazza del Duomo a Milano. Inoltre, vanta raffinati ristoranti e bar, così come moderne strutture per eventi e un centro fitness.
Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.
Esperienza come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle.
Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne.
Ottima conoscenza della lingua inglese; tutte le altre lingue rappresentano un plus.
Disponibilità inizialmente stagionale, con possibilità di proroga sull'annualità.
Contratto a tempo determinato da aprile a ottobre.
L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.
Offerta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
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