ADDETTI CUCINA PER RISTORANTE

Shi’s realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale.
Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale.
Per il ristorante di TRIESTE siamo alla ricerca di ADDETTO/A CUCINA.
Esperienza pregressa nel ruolo di addetto/a cucina preferibilmente in contesti di ristorazione tradizionale, commerciale;
Costituiranno un plus la buona competenza nelle tecniche di taglio e di preparazione del sushi, e nei metodi di cottura.
Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki;
Preparazione e cottura del riso, dei piatti caldi della cucina asiatica, ed in particolare della tempura;
Mantenere ben organizzato il piano di lavoro, nel rispetto delle norme igienico sanitarie.
Contratto di lavoro stabile;
Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;