KÜCHE - CHEF DE PARTIE
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Se invece siete solari, dinamici, flessibili, con una forte attitudine al lavoro di squadra, passione per la cucina e per l’ospitalità, e pronti a respirare ogni giorno l’energia dell’Eco del Mare, vi invitiamo a inviarci il vostro curriculum.
Eco del Mare è un esclusivo beach club incastonato tra cielo e mare nella splendida baia di Fiascherino (Lerici).
La struttura comprende 6 suites, un ristorante vista mare e uno stabilimento balneare, in un contesto intimo, elegante e curato in ogni dettaglio.
Per la stagione estiva 2026 siamo alla ricerca di diverse figure da inserire nella brigata di cucina, motivate e desiderose di lavorare in un ambiente stimolante.
La nostra cucina
Cerchiamo professionisti che condividano una visione di cucina semplice, autentica e legata alla tradizione mediterranea, basata sulla qualità della materia prima, sulla stagionalità e su una proposta elegante ma essenziale.
Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)
Conoscenza delle tecniche di stoccaggio e conservazione
Le candidature saranno utilizzate esclusivamente per la selezione in corso.
by helplavoro.it
- ...Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and... ...or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie (shipboard experience preferred). A culinary school degree...ConsigliatoDisponibilità immediata
- ...satisfaction. Reporting Structure 1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Sous Chef. Education/Experience/... .../or intolerances. 16. Ensures that food service at cocktail parties and private events as well as culinary enrichment events (i.e cooking...ConsigliatoDisponibilità immediata
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- ...delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo. Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. Must be able to read,...ConsigliatoTempo pienoDisponibilità immediata
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