Maitre per hotel.
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Hotel Bellevue Sure Hotel Collection By Best Wester, 3 stelle in Pesaro, ricerca Maitre di Secondo livello per la stagione estiva
Assistenza al Primo Maitre
Sostituisce il Primo Maitre durante le sue assenze assumendo la gestione della brigata dedicandosi alla formazione del personale junior e interagisce con lo staff di cucina per la conduzione del servizio. Supervisiona la preparazione e il decoro degli spazi dediti ai servizi secondo le indicazioni del Primo Maitre
Si occupa del mantenimento della pulizia e dell'igiene della sala e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare;
Si richiede esperienza comprovata almeno a livello di chef de rang; Buona conoscenza della lingua inglese
xrdbqlu Capacità di relazionarsi con la squadra di lavoro soprattutto durante le assenze del Primo Maitre
Conoscenza delle norme igienico sanitarie e del sistema HACCP
Contratto a tempo determinato per la durata della stagione e compenso commisurato all'esperienza
La selezione è aperta a entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77
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Urbino (PU)5 giorni fa
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