Aiuto Cuoco - Part Time SOLO mattina

PERCHE' SCEGLIERE KOS?

Unirsi al Gruppo KOS significa intraprendere un percorso di sviluppo personale e professionale. I candidati hanno l'opportunità di far parte di un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, in cui le competenze individuali saranno valorizzate per contribuire al benessere delle persone e favorire la crescita personale.

CUOCO / AIUTO CUOCO

La Residenza Anni Azzurri Mestre, gestita dal KOS Group, è una RSA che offre assistenza sanitaria e socio-assistenziale a persone anziane autosufficienti e non autosufficienti.
Diploma di Istituto alberghiero;

• esperienza minima di 5 anni con mansione di cuoco/aiuto cuoco e di coordinamento personale cucina;
• capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;
• preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;
• Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;
• Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;
• Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;
• Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;
• Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;
• Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;
• Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;
• Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);
• Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l'operato dei suoi collaboratori.

COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI

• assunzione a tempo determinato 6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione;
• tempo part-time 24 ore settimanali su turni diurni e festivi;
• fasce orarie: 7/11-11/15-13/17-17/21
• piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Contratto a tempo determinato