Risultati della ricerca: 4 offerte di lavoro
...Ruolo e mansione
La risorsa, inserita all'interno del laboratorio, sarà di supporto al capo pasticcere nella produzione di pasticceria tradizionale.
Requisiti e Competenze Richieste
Si richiede:
-diploma
-indispensabile esperienza anche minima nella...
...tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura). Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta “mani in pasta”.
DESTINATARI
La formazione è rivolta a...
Progetto PerFormare
Carpi (MO)
3 ore faNuova
...reparti pasticceria della grande distribuzione;
Gradito diploma alberghiero o qualifica equipollente o aver conseguito corsi come pasticcere o operatore della ristorazione;
Gradita conoscenza delle merceologie di pasticceria e delle relative attrezzature;...
...impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI
Il corso è indirizzato...
Progetto PerFormare
Carpi (MO)
3 ore faNuova
