Stipendio medio: euro29.217 /annuale
Più statisticheRisultati della ricerca: 2 offerte di lavoro
...prime utilizzate
Coordinare il lavoro dei subordinati
Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
Caratteristiche e competenze richieste:
Conoscere le materie prime e le loro applicazioni
Saper...
...alimentazione, nutrizione, effetti derivanti dalle modificazioni dei cibi a seguito dei vari trattamenti
Ottime conoscenze delle tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti
Ottime conoscenze culinarie e gastronomiche
Ottime conoscenze di...
