...(carta dei vini e carta cocktails)
Conoscenza Food (menu e prodotti)
Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo
Attenzione al cliente e all’impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio
Conoscenza in materia di igiene...
...miste per i clienti.
Raffreddare le bottiglie di vino
Descrivi e raccomandi i vini ai clienti
Porta le bottiglie di vino ai tavoli con gli occhiali appropriati per la selezione dei vini e versa i vini per i clienti
Prendere prenotazioni
Impostazione del...