Stipendio medio: euro28.800 /annuale
Più statistiche ...sanitari dedicati alla prevenzione e alla riabilitazione.
responsabilità
La risorsa verrà inserita all'interno della cucina della struttura sanitaria e dovrà occuparsi della gestione dei pasti, del lavaggio delle stoviglie e del riassetto della zona lavaggio...
...e selezione, la formazione e lo sviluppo del personale del reparto food & beverage.
Coordinare i responsabili dei reparti sala, cucina e bar nel gestire gli orari, le ferie e le prestazioni dei collaboratori.
Collaborare con il team di cucina per sviluppare menu...
...Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
Coordinare il lavoro dei subordinati
Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
Caratteristiche e competenze richieste:
Conoscere le materie...