Risultati della ricerca: 5 offerte di lavoro
...corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
confezionamento salumi e...
...coltelli e bilance;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici
• Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici
• Flessibilità oraria e...
...coltelli e bilance;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici
• Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici
• Flessibilità oraria e...
10 €/ora
...si occuperà delle seguenti attività:
Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del... ...e competenze tecniche:
Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
Dimestichezza nell’utilizzo dei...
...FULL TIME
MANSIONI
La risorsa selezionata si occuperà delle operazioni legate al reparto MACELLERIA, quali:
- Frollare la carne, rispettando i tempi previsti dalla normativa sulla permanenza nelle celle frigorifere
- Affilare gli strumenti da taglio e predisporre...
