CUOCO/A PER RONCADE - SERRA

SERRA, realtà ristorativa del Gruppo Alajmo situata all'interno del prestigioso campus internazionale H-FARM di Roncade, ricerca un Cuoco da inserire nel proprio team di cucina. Cerchiamo una persona appassionata, dinamica e motivata, con una forte attenzione alla qualità delle materie prime e all'organizzazione del lavoro, desiderosa di entrare a far parte di un ambiente giovane e stimolante. Attività principali: Preparazione delle linee e delle mise en place per il servizio. Realizzazione delle preparazioni gastronomiche secondo gli standard qualitativi aziendali. Gestione delle attività di cucina e della propria postazione di lavoro. Controllo della qualità e della corretta conservazione delle materie prime. Supporto nella preparazione di primi, secondi, contorni e piatti del menu. Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale. Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento. Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro. Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Requisiti: Esperienza, anche breve, maturata in cucine professionali. Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura. Attitudine al lavoro di squadra. Precisione, affidabilità e organizzazione. Passione per la ristorazione e attenzione alla qualità del prodotto. Offerta Contratto di lavoro full-time, esclusivamente dal lunedì al venerdì. Orario diurno. RAL compresa tra € 22.000 e € 25.000, commisurata all'esperienza e alle competenze della risorsa. Inserimento in una realtà consolidata e in continua crescita. Possibilità di formazione e sviluppo professionale all'interno del Gruppo Alajmo. Luogo di lavoro: H-Farm, Roncade (TV). . La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006), nonché a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle normative vigenti.