F&B Manager (m/w/d) Gavorrano, Italy Employee Gastronomy, Hotel Industry

Lavorare dove gli altri vanno in vacanza? Trascorrete una splendida estate a Il Pelagone, nel cuore della Toscana , e allo stesso tempo guadagnate denaro.

Compiti

• Garantire un servizio regolare in tutti i reparti riguardanti l’F&B.
• Supporto al servizio operativo durante le ore di punta.
• Guidare e formare il team per mantenere e ottimizzare gli standard del Pelagone e massimizzare il fatturato.
• Supportare il manager nell'analisi quotidiana dei dati, delle previsioni e del budget.
• Pianificazione efficiente del personale (turni, ferie ecc…).
• Effettuare le valutazioni del personale.
• Pianificazione e realizzazione degli eventi.

Requisiti

• Formazione completa nel settore gastronomico/alberghiero.
• Esperienza professionale già svolta in una posizione analoga.
• Buona conoscenza dell'inglese; il tedesco sarebbe un surplus.
• Esperienza nella conduzione di un team.
• Ottime capacità di comunicazione e motivazione.
• Buona conoscenza dell'uso del computer, dei comuni programmi Microsoft Office e del software alberghiero Protel.

Vantaggi

• Possibilità di alloggio gratuito per il personale in sistemazione multipla.
• Vivere e lavorare nel cuore del più bel paesaggio naturale toscano.
• Stipendio equo, contratto a tempo indeterminato, in caso di superamento del periodo di prova accordato con l’azienda.
• Parcheggio gratuito all'interno dell'hotel.
• Mansioni variegate e un ottimo team in un'atmosfera familiare.