CUOCO/A

Nam SPA è alla ricerca di un cuoco/cuoca qualificato/a da inserire all’interno di una struttura residenziale per anziani (RSA) situata nella zona di Vigevano. La risorsa sarà responsabile della preparazione e gestione dei pasti, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l’adeguamento alle specifiche esigenze nutrizionali degli ospiti.

Responsabilità principali

• Preparare e cucinare i pasti secondo i menu stabiliti, garantendo la conformità alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.

• Gestire l’approvvigionamento, la conservazione e la corretta rotazione degli alimenti.

• Collaborare con il personale della struttura per adattare i pasti alle necessità specifiche degli ospiti, tenendo conto di eventuali restrizioni dietetiche.

• Mantenere pulizia, ordine e igiene nell’area di lavoro in conformità agli standard aziendali e normativi.

• Lavorare su turni per garantire la continuità del servizio all’interno della struttura.

Requisiti richiesti

• Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco/cuoca, preferibilmente in strutture sanitarie o contesti analoghi.

• Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie applicabili alla preparazione alimentare.

• Capacità organizzative e attitudine al lavoro in team.

• Eccellenti competenze nella gestione del tempo e delle priorità operative.

• Disponibilità a lavorare su turni secondo le esigenze della struttura.

Luogo di lavoro

Vigevano