Capo Cuoco/a

In Dussmann Service crediamo che le persone siano il motore del nostro successo. Ogni giorno promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e orientato alla valorizzazione delle competenze, delle esperienze e delle unicità di ciascuno/a.

Per rafforzare la nostra struttura operativa siamo alla ricerca di un/una:

CAPO CUOCO/A

Di cosa ti occuperai:

Entrerai a far parte della Filiale Nord - Ovest e, in riporto al/alla Responsabile di Servizio, gestirai tutto il ciclo produttivo (prelievo e controllo delle materie prime; lavorazione, cottura e preparazione del/i semilavorato/i e conservazione; porzionamento del prodotto finito) e supervisionerai le fasi di confezionamento e distribuzione dei pasti garantendo il rispetto delle tempistiche e delle norme igienico-sanitarie in tema di produzione e conservazione degli alimenti.

Attraverso il coordinamento dello staff di cucina e degli/delle addetti/e alla produzione, dovrai assicurare la qualità sensoriale dei prodotti finiti e la soddisfazione del cliente ponendo attenzione agli aspetti innovativi e di controllo.

Sei la persona giusta se possiedi:

• Diploma di Cuoco;
• Esperienza consolidata nella ristorazione collettiva;
• Buone capacità di gestione del costo pasto;
• Spiccate abilità gestionali e di coordinamento;
• Dinamismo, flessibilità e capacità di costruzione di relazioni interpersonali.

Cosa offriamo:

• Un contesto dinamico e strutturato, in continua evoluzione;
• Percorsi di crescita e sviluppo professionale;
• Inserimento con un contratto a Tempo Indeterminato;
• Retribuzione annua lorda compresa tra € 26.000 e € 30.000. La collocazione all'interno della fascia retributiva sarà definita in base alle competenze e al’esperienza professionale;
• Sistema incentivante annuale: € 2.000.

Sede di lavoro: Charvensod (AO)

Orario di lavoro: Full-time

Dussmann Service promuove le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le sue forme. La selezione è aperta a persone di ogni identità ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, origine, cultura, abilità e credo religioso.