Vice Responsabile Produzione Panificazione - PRAL

Il Gruppo Migross opera da oltre 50 anni nel settore della distribuzione organizzata.

Migross è una realtà in costante crescita, ed è sempre alla ricerca di persone motivate, con forte spirito di squadra e disposte a mettersi in gioco.

Posizione:

PRAL, realtà produttiva del Gruppo Migross, ricerca un Vice Responsabile della Produzione Panificazione da inserire nel proprio stabilimento.

La figura affiancherà il Responsabile della Produzione nella gestione quotidiana del reparto, contribuendo all'organizzazione delle attività produttive, al coordinamento del personale e al rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di lavorazione.

Cerchiamo una figura con solide competenze nella panificazione, ma soprattutto con capacità organizzative, gestionali e decisionali , in grado di assumere la piena responsabilità operativa del reparto in assenza del Responsabile.

• Affiancare il Responsabile nella pianificazione e nel coordinamento della produzione di pane.
• Organizzare e supervisionare le attività del personale sui diversi turni di lavoro.
• Monitorare il corretto svolgimento delle lavorazioni, garantendo qualità, produttività e rispetto delle tempistiche.
• Verificare il corretto utilizzo dei macchinari e delle attrezzature produttive.
• Gestire le problematiche operative quotidiane, individuando tempestivamente soluzioni efficaci.
• Coordinare il personale e riorganizzare le attività in caso di imprevisti, assenze o variazioni delle esigenze produttive.
• Sostituire il Responsabile della Produzione durante le sue assenze, garantendo autonomia decisionale e continuità operativa.

Requisiti:

Orario di lavoro

L'attività si svolge su tre turni:

• Mattina: 09:00 – 16:30
• Pomeriggio/sera: 17:00 – 24:00
• Notte: 22:00 – 05:00

È richiesta la disponibilità a operare su tutte le fasce orarie, con possibilità di variazioni della turnazione in funzione delle esigenze produttive.

• Esperienza consolidata in contesti produttivi industriali o strutturati.
• Esperienza nel coordinamento di squadre di lavoro.
• Capacità di organizzazione, gestione delle priorità e problem solving.
• Autonomia decisionale, affidabilità e senso di responsabilità.
• Flessibilità nei cambi turno, anche con breve preavviso , in presenza di esigenze produttive o assenze improvvise.
• Disponibilità a gestire eventuali urgenze operative anche al di fuori del turno ordinariamente programmato, secondo modalità concordate e nel rispetto della normativa applicata.

Altre informazioni:

Cosa offriamo

• Inserimento in una realtà produttiva strutturata e appartenente a un gruppo consolidato nel settore della Grande Distribuzione Organizzata.
• Ruolo di responsabilità con autonomia operativa e possibilità di crescita professionale.
• Affiancamento iniziale al Responsabile della Produzione.

Retribuzione RAL 30/40k Inquadramento e trattamento economico saranno definiti in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate.

La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06.

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