CHEF DE RANG - ROMA MAGLIANA

e-work SpA, sede di Roma, cerca CHEF DE RANG.

Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Roma, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire con disponibilità immediata all’interno del team Food & Beverage.

La risorsa entrerà a far parte di un contesto professionale, dinamico e orientato alla qualità dell’accoglienza e del servizio, rivolto a una clientela nazionale e internazionale.

Posizione:

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Gestire autonomamente una sezione della sala, garantendo elevati standard di servizio;
• Accogliere e assistere gli ospiti durante l’intera esperienza ristorativa;
• Coordinare il lavoro dei Commis de Rang assegnati;
• Curare la mise en place e il corretto allestimento della sala;
• Presentare il menu e fornire informazioni relative a piatti e bevande;
• Collaborare con cucina e bar per assicurare un servizio fluido ed efficiente;
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure della struttura.

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture alberghiere;
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e della mise en place;
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus;
• Conoscenza delle principali tecniche di abbinamento cibo-vino;
• Spiccate capacità relazionali, orientamento all’ospite e attenzione ai dettagli;
• Capacità di lavorare in team e di coordinare il personale di supporto;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
• Disponibilità immediata.

Altre informazioni:

• Inserimento presso una struttura alberghiera di rilievo a Roma;
• Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato, con prospettiva di inserimento stabile;
• CCNL Turismo;
• Retribuzione lorda mensile compresa tra € 1.650 e € 1.700;
• Orario di lavoro su turni;
• Sede di lavoro: Roma.

#ewhoreca

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: