Corso pratico di pasticceria classica a Lecce
Progetto PerFormare
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A LECCE - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA:
- DAL 15 APRILE 2026
SCHEDA TECNICA
- Durata: 35 ore - Lezioni: 10
- Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
- Docenti: Pasticceri professionisti.
- Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CORSO COMPLETO (35 ore, 10 lezioni)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
- Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
- Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
- Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta choux).
- Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
- Pasticceria da forno dolce (brioche, piccoli lievitati e torte da colazione, biscotteria secca, torte da forno, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
- Pasticceria da forno salata (stuzzicheria varia e torte salate).
- Creme avanzate (crema ganache,chantilly, inglese).
- Pasticceria fresca (torte cremose, torte farcite e mignon).
- Pasticceria artistica (decorazione).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
Offerta di lavoro pubblicata 3 giorni fa
Offerte di lavoro simili
- ...un* Sales Assistant a chiamata che si unisca al nostro team di Lecce. PRINCIPALI RESPONSABILITA’: Il tuo obiettivo sarà quello... ...crescita personale e professionale. Accedi a una vasta gamma di corsi di formazione, mentoring personalizzato, programmi di sviluppo continuo...ConsigliatoLavoro a chiamata
PVH Italy
Lecce (LE)3 giorni fa 700 €/mese
...Visual Merchandiser in STAGE che si unisca al nostro team di Lecce, Via Trinchese. PRINCIPALI RESPONSABILITA’ Lo stage è un periodo... ...crescita personale e professionale. Accedi a una vasta gamma di corsi di formazione, mentoring personalizzato, programmi di sviluppo...ConsigliatoStage/TirocinioTurniPVH Italy
Lecce (LE)3 giorni fa- ...nostro network conta più di 90 sedi operative, e nella provincia di Lecce operiamo con competenza, esclusività e passione dai nostri... ...Preferibile con patentino di agente immobiliare o aver frequentato il corso di abilitazione al ruolo. E&V significa contare su un brand...FormazioneDisponibilità immediata
Engel & Völkers AG
Lecce (LE)1 giorno fa 15.000 € - 18.000 €
...affermarti nel mondo del lavoro? Randstad Italia organizza un corso di formazione gratuito, in partnership con azienda cliente,... ...somministrazione, per figure come SALDATORE Sede del corso: Lecce Costo del corso: il corso formativo è gratuito. Il percorso...FormazioneTemporaneo- ...Giurate. Posizione GUARDIA GIURATA ARMATA CON TITOLI ATTIVI – LECCE E PROVINCIA Desideri intraprendere il percorso come Aspirante... ...caratteristiche: Titoli di Guardia Particolare Giurata in corso di validità; patente di guida tipo B (automunito/a);...FormazioneTempo determinatoTempo pienoTurniTurno di notte
Gruppo Battistolli
Lecce (LE)2 giorni fa 15.000 € - 18.000 €
...una delle professionalità più richieste sul mercato? Randstad Italia organizza un corso di formazione gratuito per la figura di OPERATORE CNC Sede del corso: Lecce Costo del corso: Il corso è gratuito e a numero chiuso. Il percorso promosso da Randstad...FormazioneTemporaneo25.000 € - 28.000 €
Concentrix Italy sta assumendo per il nostro nuovo ufficio di Lecce!Siamo attualmente alla ricerca di un*Facilities SpecialistIl/La Facilities... ..., le evacuazioni di emergenza e collaborerai con HR per i corsi di formazione sulla sicurezzaGarantirai la presenza e il...FormazioneTempo determinatoDal lunedì al venerdìConvergys
Lecce (LE)2 giorni fa- ...Entra nella nostra squadra!CONSULENTE COMMERCIALE– LECCE Maldarizzi Automotive è alla ricerca di un/una Consulente Commerciale per la sede di Lecce . Cerchiamo te se hai esperienza nel settore commerciale (retail, GDO, ecc.), sei orientato/orientata al cliente e sai...FormazioneTempo pieno
MALDARIZZI AUTOMOTIVE SPA
Lecce (LE)1 giorno fa - ...Opportunità per Tecnico/a di officina - LECCE Il/la Tecnico/a di Officina è una figura altamente specializzata che si occupa della manutenzione, riparazione e diagnosi dei veicoli. Con competenze meccaniche, elettroniche e diagnostiche, garantisce interventi accurati...FormazioneTempo determinatoTempo pieno
MALDARIZZI AUTOMOTIVE SPA
Lecce (LE)4 giorni fa - ...Sales Advisor | Contratto Determinato | Lecce Offriamo Contratto a tempo determinato, Part-Time 20 ore e Contratto a Chiamata! COSA FARAI: Come Sales Advisor in H&M, avrai un ruolo fondamentale nel creare un’esperienza al cliente eccezionale. Accoglierai i nostri...FormazioneTempo determinatoImpiego permanenteLavoro a chiamataPart-timeOrario flessibile
H & M Hennes & Mauritz Gruppe
Lecce (LE)3 giorni fa - ...An international research organization in Lecce, Italy, is seeking a Training Officer to coordinate training programs and workshops focused on ecological responses to climate change. The role involves facilitating discussions, creating materials, and collaborating with...Formazione
Life Watch ERIC
Lecce (LE)3 giorni fa - ...parchi outlet. Posizione: Ricerchiamo per il NEGOZIO DI LECCE, un/a SALES ASSISTANT . Requisiti: Desideriamo... ...manager sono risorse cresciute professionalmente in azienda nel corso degli anni. Ti stiamo aspettando, unisciti al nostro team!...Formazione
600 - 900 €/mese
...Stage Property Manager Settore Immobiliare (Lecce) Sei alla ricerca di un’azienda che valorizzi il tuo potenziale e investa nel tuo futuro? InHOMA, il tuo talento è al centro della nostra crescita! Chi siamo HOMA, nata a Lecce nel 2013, è oggi protagonista in 16...FormazioneStage/TirocinioTempo pienoHoma Soc. Coop. SpA
Lecce (LE)2 giorni fa- ...Collection Engineer Specialistremote type: On-site worklocations: Lecce: Brindisitime type: Full timeposted on: Posted 2 Days Agojob... ...focalizzate su Diversità e Inclusione;* Supporto al benessere: corsi online di meditazione, servizio medico online e consulenze con l...FormazioneTempo pienoAuto aziendaleTurniOrario flessibileWeekend
Sisal S.p.A.
Lecce (LE)1 giorno fa - ...Retail e cerchi un ambiente giovane, dinamico e in continua evoluzione? La Casa de las Carcasas ti aspetta nei nostri punti vendita di Lecce. Chi siamo La Casa de las Carcasas è una multinazionale nata in Spagna nel 2012, oggi presente in più di 14 paesi con oltre...FormazionePart-timeTurni
La Casa de las Carcasas France
Lecce (LE)1 giorno fa - ...PER LECCE E PROVINCIA Sentra Energia SpA, fornitore diretto di luce e gas nel mercato libero, nell'ambito dell'ampliamento sul territorio... ...Provvigioni e ricorrente, anche su forniture residenziali; - Corso gratuito di formazione professionale in sede; - Bonus e premi...Formazione
Sentra Energia S.p.A.
Lecce (LE)11 giorni fa - ...Posizione: GUARDIA GIURATA ARMATA CON TITOLI ATTIVI - LECCE E PROVINCIA Desideri intraprendere il percorso come Aspirante... ...caratteristiche: Titoli di Guardia Particolare Giurata in corso di validità ; patente di guida tipo B (automunito/a);...FormazioneTempo determinatoTempo pienoTurniTurno di notte
- ...patente C con CQC ( carta di qualificazione del conducente ) in corso di validità per lo svolgimento dell'attività lavorativa; • forte... ...nel mandato stipulato con Parmalat. Sede del deposito: LECCE Area di competenza: MAGLIE, SCORRANO Disponibilità oraria:...FormazioneTempo pieno
- ...patente C con CQC ( carta di qualificazione del conducente ) in corso di validità per lo svolgimento dell'attività lavorativa; • forte... ...nel mandato stipulato con Parmalat. Sede del deposito: LECCE Area di competenza: MAGLIE, SCORRANO Data inizio prevista:...FormazioneTempo pieno
- ...dipendenti, 40.000 clienti e 150 milioni di fatturato, ricerca per ampliamento organico nella zona di LECCE: GUARDIE PARTICOLARI GIURATE CON TITOLI PREFETTIZI IN CORSO DI VALIDITÀ Le risorse si occuperanno di servizio di presidio e piantonamento, attività di...FormazioneTurniTurno di notte
- ...Addetto Customer Care e Supporto Commerciale -Settore immobiliare (Lecce) Se cerchi un’azienda che valorizzi le tue competenze e investa concretamente nel tuo sviluppo professionale, il tuo percorso può crescere insieme al nostro. Chi siamo HOMA Società Cooperativa...FormazioneTempo determinatoTempo pieno
Homa Soc. Coop. SpA
Lecce (LE)3 giorni fa 8,61 €/ora
...esperienza pregressa in un ruoli di vendita. SEDE DI LAVORO: LECCE – zona centro (con 2 giorni di smart working dopo un primo... ...possesso della certificazione OAM, ci occuperemo dei costi del corso di formazione, dell’iscrizione alla prova valutativa e alla registrazione...Formazione20 h/sett.Part-timeSmart workingDal lunedì al venerdìTurno di pomeridiano- ...Video Maker – Tirocineo E xtracurriculare (Lecce) Sei alla ricerca di un’azienda che valorizzi il tuo potenziale e investa nel tuo futuro? Mettiamo il tuo talento al centro della nostra crescita! Chi siamo? HOMA Società Cooperativa S.p.A., nata a Lecce nel 2013...FormazioneStage/TirocinioPart-timeDal lunedì al venerdì
Homa Soc. Coop. SpA
Lecce (LE)3 giorni fa - ...LVMH Group cerca un Sales Advisor a Lecce, con forte orientamento al business e alla customer satisfaction. Il candidato ideale ha esperienza in contesti retail e conosce i principali KPI di vendita. Responsabilità includono accogliere i clienti, offrire consulenze...Formazione
LVMH Group
Lecce (LE)1 giorno fa - ...selezioni per l'inserimento immediato di risorse nella sede di LECCE. Se sei una persona dinamica, comunicativa e desiderosa di mettersi... ...: Cosa offriamo: -Formazione continua: training teorico-pratico e affiancamento costante da parte di un team esperto; -...FormazioneDisponibilità immediata
- ...di famosi brand è alla ricerca di una nuova risorsa da inserire nel team. Siamo una realtà giovane e in continua crescita con sede a Lecce, operiamo principalmente in eventi ad alta affluenza presso centri commerciali, istituti bancari, farmacie e supermercati situati...Formazione
- Miroglio Group cerca un Sales Advisor per il brand Elena Mirò a Lecce. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, un approccio data driven e una visione customer centric. La missione include la promozione della customer experience e la creazione di relazioni solide...Formazione
Miroglio Group
Lecce (LE)4 giorni fa - ...predittive e architetture LLM. Offerta: ~ RAL : Retribuzione competitiva commisurata alla senority ~ Sede di lavoro : Lecce, con flessibilità in modalità Ibrida. ~ Stack tecnologico moderno e applicazione reale di modelli di Intelligenza Artificiale....FormazioneDisponibilità immediata
- ...professionalità dei suoi formatori oltre alle strutture necessarie per la pratica, opportunamente attrezzate. Posizione: Igienista... ...seleziona un Igienista Dentale per l'ambulatorio di Lecce Se possiedi i seguenti requisiti allora sei il nostro candidato...Formazione
- ...nuove risorse con disponibilità immediata per la propria sede a Lecce. Posizione: Ti occuperai di gestire Campagne di... ...COSA OFFRIAMO - Formazione aziendale costante , teorica e pratica, sulle strategie di marketing, leadership e gestione delle risorse...FormazioneDisponibilità immediata
Vuoi ricevere più offerte di lavoro?
Iscriviti per ricevere offerte simili a Corso pratico di pasticceria classica a Lecce. Iscriviti ora!
