CUOCO

Opportunità di lavoro: Cuoco/a

Fratelli la Bufala – I nostri valori sempre con noi

Fratelli la Bufala è il progetto di ristorazione Made in Italy che pone al centro della propria offerta i prodotti della tradizione campana, prima fra tutti la mozzarella di Bufala, la carne di bufala e la pizza napoletana creata con ingredienti di qualità. Con oltre 40 ristoranti in tutto il mondo, portiamo la bontà della mozzarella di bufala campana e le ricette del Sud Italia sulle tavole di migliaia di persone ogni giorno.

Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a esperto/a per unirsi al nostro team. La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, contribuendo alla qualità e alla soddisfazione dei nostri clienti. Cerchiamo un professionista appassionato e attento ai dettagli, capace di lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo.

Responsabilità principali:

• Preparazione dei piatti in linea con gli standard qualitativi del ristorante ed il menu istituzionale.
• Collaborazione nella creazione del menù e nella scelta delle materie prime.
• Cura della presentazione e impiattamento dei piatti.
• Gestione delle tempistiche di cucina e del coordinamento con la sala e pizzeria.
• Gestione degli ordini e dell’inventario della materia prima.
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
• Supporto nelle attività di pulizia generale del locale.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in ristoranti con cucina tradizionale e creativa.
• Capacità di lavorare e valorizzare ingredienti di alta qualità per garantire un prodotto autentico.
• Conoscenza delle tecniche di cucina e della gestione degli approvvigionamenti.
• Capacità di lavorare in team e gestire il lavoro sotto pressione.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e le festività.
• Passione per la cucina e attenzione alla qualità degli ingredienti.

Cosa offriamo:

• Ambiente di lavoro giovane e dinamico.
• Opportunità di crescita all'interno del gruppo.
• Turni flessibili.

Se hai passione per l’arte culinaria e desideri contribuire al successo del nostro ristorante, ti invitiamo a inviare la tua candidatura!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese

Disponibilità:

• Turni.

Esperienza:

• cameriere: 1 anno (Obbligatorio).

Lingua:

• Inglese (Preferenziale).

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